Sữa đậu nành có tác dụng gì? Uống thường xuyên tốt không?
Mục lục
Sữa đậu nành là một lựa chọn tốt cho những người ăn chay hoặc những người không thể dụng nạp lactose trong sữa bò. Một điểm cộng là sữa đậu nành có thể được bảo quản trong thời gian dài hơn so với sữa bò. Liệu sữa đậu nành có tác dụng gì mà có thể thay thế sữa bò? Cùng Đẹp365 tìm hiểu một số công dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp của sữa đậu nành.
Sữa đậu nành có tác dụng gì với phái đẹp?
1. Sữa đậu nành có tác dụng gì đối với sức khỏe
Ngày nay, sữa đậu nành có thể được tìm thấy như một chất thay thế sữa không chứa lactose dành cho những ai không thể dung nạp thành phần này. Với những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại, đây chắc chắn là thức uống nên được xuất hiện trong thực đơn hàng ngày của bạn.
Hỗ trợ sức khỏe não bộ
Sữa đậu nành rất giàu axit béo omega-3. Đây là chất béo lành mạnh mà cơ thể bạn không thể tự hình thành. Axit béo omega-3 được cho là có khả năng giảm nguy cơ mất trí nhớ và bệnh Alzheimer. Sữa đậu nành vẫn đang được nghiên cứu về tác dụng của nó đối với các bệnh này. Nhưng đậu nành nói chung là một trong những nguồn axit béo omega-3 phi động vật tốt nhất.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Sữa đậu nành là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời. Kali có liên quan đến việc duy trì huyết áp ổn định và mạch đều đặn. Hơn nữa, sữa đậu nành có liên quan đến việc giảm mức cholesterol, đặc biệt là ở những người có cholesterol cao.
Hạn chế các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh
Sữa đậu nành có chứa isoflavone. Đây là một loại hóa chất được gọi là “phytoestrogen”. Các isoflavone này phản ứng trong cơ thể giống như một dạng estrogen yếu. Do đó, các nghiên cứu đã chứng minh rằng uống sữa đậu nành hay các sản phẩm từ đậu nành khác có thể giúp giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh. Trong đó bao gồm bốc hỏa.
2. Sữa đậu nành có tác dụng gì với da và làm đẹp
Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho tóc
Sữa đậu nành chứa protein, sắt, canxi, chất xơ, axit folic, vitamin B và kali. Tất cả đều rất quan trọng cho lợi ích của sức khỏe mái tóc của bạn. Đó là một thức uống tuyệt vời nếu tóc bạn thiếu độ bóng mượt cần thiết hoặc nếu bạn đang đối mặt với vấn đề rụng tóc. Protein, sắt và canxi có chứa trong sữa đậu nành giúp tóc chắc khỏe hơn. Trong khi đó các vitamin B của nó bổ sung độ bóng cần thiết cho tóc của bạn.
Ngoài ra, sữa đậu nành còn có khả năng xử lý tóc chẻ ngọn. Vì rất giàu protein nên sữa đậu nành trở thành một loại dầu dưỡng tuyệt vời. Hãy thoa hỗn hợp này lên phần đuôi tóc sau khi gội đầu để điều trị những phần tóc chẻ ngọn xấu xí.
Dưỡng ẩm và ngăn ngừa lão hóa cho da
Với hàm lượng vitamin E cao, sữa đậu nành giúp tái tạo tế bào da chết và dưỡng ẩm cho da. Hơn nữa, sữa đậu nành có chứa phytoestrogen giúp tăng cường sản xuất estrogen trong cơ thể, giúp giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Chúng cũng làm giảm các dấu hiệu lão hóa có thể nhìn thấy. Chẳng hạn như sự đổi màu da và các đốm đen. Ngoài ra, đậu nành có chứa chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy làn da tươi sáng và loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể.
Uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không?
Sữa đậu nành là một nguồn cung cấp kali dồi dào và có thể được uống để tăng cường A, B-12 và D, cũng như canxi. Nó chứa nhiều protein như sữa bò, nhưng lại ít calo hơn. Hơn nữa, sữa đậu nành cũng chứa rất ít chất béo bão hòa. Sữa đậu nành không có hại cho sức khỏe của bạn miễn là được tiêu thụ dưới ba cốc mỗi ngày và bạn không bị dị ứng đậu nành.
Bạn có thể uống sữa đậu nành nguyên chất hoặc các món tráng miệng làm từ sữa đậu nành mà không lo bị béo hay hại cho sức khỏe. Được biết, chế độ ăn giàu đạm động vật và sữa sẽ tạo ra nguy cơ loãng xương cao hơn. Tuy nhiên, sữa đậu nành chỉ chứa protein thực vật. Và protein thực vật ít gây mất canxi hơn qua thận.
Uống sữa đậu nành như thế nào là tốt nhất?
Sữa đậu nành, một lựa chọn thay thế phổ biến trong hơn bốn thập kỷ và được cho là có thể mang lại giá trị dinh dưỡng tương đương với sữa bò. Đây cũng là loại sữa có hàm lượng protein cao nhất trong số các lựa chọn. Vì nó chứa khoảng 7-12 gam protein và chỉ khoảng 95 calo trên mỗi khẩu phần 240ml.
Dưới đây là một số cách bạn có thể thêm sữa đậu nành trong chế độ ăn uống của mình:
- Thêm sữa đậu nành vào sinh tố
- Sử dụng sữa đậu nành trong cà phê của bạn
- Ăn ngũ cốc với sữa đậu nành
- Dùng sữa đậu nành trong các món nướng
- Làm nước sốt với sữa đậu nành
- Dùng sữa đậu nành trong món cà ri
Một số điều cần lưu ý khi uống sữa đậu nành
Bất cứ ai bị dị ứng với các sản phẩm đậu nành nên tránh uống sữa đậu nành. Sữa đậu nành được sử dụng trong các công thức nấu ăn cũng có thể gây ra các phản ứng dị ứng, vì vậy tốt nhất bạn nên tránh hoàn toàn sữa đậu nành nếu một thành viên trong gia đình của bạn bị dị ứng đậu nành.
Ngoài ra, các sản phẩm làm từ đậu nành cũng sẽ không làm tăng kích thước ngực. Nếu bạn uống đậu nành với hy vọng rằng nó sẽ làm tăng kích thước ngực, có thể sẽ làm bạn thất vọng. Không có nghiên cứu lâm sàng và không có bằng chứng liên kết phytoestrogen với việc tăng kích thước ngực.
Vậy tóm lại sữa đậu nành có tác dụng gì? Bên cạnh các tác động tích cực lên sức khỏe, đậu nành chứa các hợp chất chống oxy hóa gọi là isoflavone, có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc làm giảm sự xuất hiện của lão hóa da. Vì vậy, bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều đậu nành như đậu phụ và sữa đậu nành vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp làm giảm các dấu hiệu xỉn màu và nếp nhăn, tạo ra vẻ ngoài mịn màng, trẻ trung hơn đấy!
