Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải là gì? Áp dụng như thế nào?

Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải là một kế hoạch ăn uống lành mạnh, có nguồn gốc từ thực vật và kết hợp các hương vị và phương pháp nấu ăn truyền thống của khu vực này. Nếu bạn đang tìm kiếm một kế hoạch ăn uống tốt cho tim mạch, chế độ ăn Địa Trung Hải có thể ứng cử viên sáng giá. Cùng Đẹp365 tìm hiểu về chế độ ăn này nhé!

Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải là gì?

Mục đích của chế độ ăn Địa Trung Hải là kéo dài tuổi thọ bằng cách bảo vệ khỏi các bệnh tim mạch cũng như nguy cơ ung thư. Chế độ này được lấy cảm hứng trực tiếp từ thói quen ăn uống mà người dân sống ở vành đai Địa Trung Hải có truyền thống. Nó thúc đẩy việc tiêu thụ thực vật, chất béo tốt và ngũ cốc nguyên hạt. Ngược lại, thịt đỏ, đường và các sản phẩm công nghiệp sẽ “không có chỗ đứng” trong chế độ ăn này.

Thử Ngay
Thử Ngay
chế độ ăn kiêng địa trung hải
Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải là gì? (Nguồn: Internet)

Chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm cân như thế nào?

Với một hàm lượng lớn của axit béo không bão hòa đơn (từ dầu ô liu) và một lượng nhỏ axit béo bão hòa (thịt mỡ), chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm mức cholesterol cũng như chứng xơ vữa động mạch. Ngoài ra, trái cây và rau quả cũng như rượu vang đỏ có chứa tannin được cho là cung cấp một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp bảo vệ chống lại các bệnh liên quan đến lão hóa. 

Tuy nhiên, những tác động này được nhìn thấy ở những người hoạt động thể chất thường xuyên. Vì vậy, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống này với một lối sống năng động để gặt hái được nhiều lợi ích.

Mục tiêu chính của chế độ ăn kiêng này không phải là giảm cân. Tuy nhiên, bằng cách áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh không có đường, các sản phẩm công nghiệp hoặc có chứa chất béo xấu, việc giảm cân là điều xảy ra tự nhiên trong vài tuần đầu tiên. 

Chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm cân như thế nào?
Chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm cân như thế nào? (Nguồn: Internet)

Lựa chọn thực phẩm trong chế độ ăn

Chế độ ăn Địa Trung Hải không áp dụng chỉ trong một khoảng thời gian nhất định, đây là một cách sống mà chúng ta nên học hỏi để lựa chọn thực phẩm cho “menu hằng ngày” tốt hơn. Để gặt hái những lợi ích về sức khỏe, và đặc biệt là ngăn ngừa bệnh tim mạch, chế độ ăn này cần được thực hiện trong thời gian dài. 

Với lượng calo hàng ngày hợp lý, từ 1.800 đến 2.500 calo mỗi ngày tùy thuộc vào hoạt động thể chất, dưới đây là các loại thực phẩm khác nhau sẽ xuất hiện trong chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải:

  • Các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt
  • Trái cây và rau quả
  • Nhiều tỏi, hành, gia vị và rau thơm
  • Sử dụng dầu ô liu và dầu hạt cải làm chất béo
  • Tiêu thụ hàng ngày các loại đậu, quả hạch và hạt
  • Ăn sữa chua hàng ngày
  • Uống rượu vang đỏ hàng ngày nhưng vừa phải
  • Ăn nhiều cá
  • Ăn thịt gà và trứng hạn chế
  • Hạn chế tiêu thụ thực phẩm có đường
  • Ăn rất hạn chế thịt đỏ
chế độ ăn kiêng địa trung hải và các thực phẩm nên ăn
Những lựa chọn thực phẩm trong chế độ ăn (Nguồn: Internet)

Thực đơn điển hình của chế độ ăn Địa Trung Hải

Bữa sáng:

Thử Ngay
Thử Ngay
  • Bánh mì nguyên cám và dầu ô liu
  • Sữa chua với mật ong và hạnh nhân
  • Cam

Bữa trưa:

  • Cà chua nướng với dầu ô liu, tỏi và húng quế
  • Cơm với rau
  • Đậu gà với rau mùi
  • Salad trái cây với húng quế

Bữa tối:

  • Ớt chuông nướng với dầu ô liu
  • Cá mòi
  • Bánh mì nguyên cám
  • 1 ly rượu vang đỏ
thực đơn ăn kiêng
Thực đơn điển hình của chế độ ăn Địa Trung Hải (Nguồn: Internet)

Ưu điểm và nhược điểm của chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải

Điểm tích cực của chế độ ăn Địa Trung Hải

  • Cung cấp đầy đủ các axit béo chất lượng
  • Giàu vi chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất xơ
  • Bảo vệ chống lão hóa tế bào và bệnh tim mạch
  • Mỗi bữa ăn đều thịnh soạn
  • Dễ dàng để làm theo
  • Cảm giác no lâu nhờ chất xơ và protein thực vật

Điểm tiêu cực của chế độ ăn Địa Trung Hải

  • Những người ăn nhiều thịt đỏ có thể khó làm theo
  • Bữa ăn cần chuẩn bị cầu kỳ
ăn kiêng giảm cân
Ưu điểm và nhược điểm của chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải (Nguồn: Internet)

Lưu ý khi áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải là một nguồn cảm hứng tuyệt vời cho việc ăn uống lành mạnh hàng ngày mà không cần phải áp dụng chế độ ăn kiêng hà khắc. Đây là một chế độ ăn uống cân bằng và rất dễ làm theo cho những người quen nấu ăn và những người thích hương vị ẩm thực nơi đây. Chế độ ăn này vừa giúp bảo vệ hệ thống tim mạch, vừa giúp đạt cân nặng hợp lý. 

Hoạt động thể chất là một trong những trụ cột của chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải. Do đó, hoạt động thể chất nhẹ nhàng ngoài trời là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Để tối ưu hóa tác dụng của chế độ ăn Địa Trung Hải, bạn nên thực hành 30 phút hoạt động mỗi ngày: đi bộ, đi bộ đường dài, đạp xe, chạy, bơi hoặc khiêu vũ tùy vào sở thích của bạn.

 chế độ ăn Địa Trung Hải
Lưu ý khi áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải (Nguồn: Internet)

Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải có thể thay đổi theo quốc gia và khu vực. Nhưng nói chung, chế độ này áp dụng với nhiều rau, trái cây, các loại đậu, các loại hạt, đậu, ngũ cốc cá và chất béo không bão hòa như dầu ô liu. Bên cạnh đó, còn bao gồm một lượng thấp thịt và thực phẩm từ sữa. Chế độ ăn này cực kỳ linh hoạt và có thể áp dụng lâu dài mà không lo thiếu hụt dinh dưỡng.

Subscribe

* indicates required
Xuan Le

Tôi tin rằng với nhiều kiến thức hơn về tất cả các sản phẩm chăm sóc da, cũng như chăm sóc cơ thể chúng ta có thể đạt được những bước tiến tích cực để trở thành phiên bản tốt hơn của chính mình!

Nhận thông báo hàng tuần cho tin tức làm đẹp

    Cùng chuyên mục mới

    Cơ thể Dáng đẹp

    50 món ăn vặt giảm cân cho người đang ăn kiêng nhâm nhi cả ngày không sợ béo

    01/10/2021 1.19 k
    Làm thế nào để vừa ăn vặt nhưng vẫn “đánh bay mỡ thừa đáng ghét”? Hãy lưu lại ngay 50 món ăn vặt giảm cân cho người đang ăn kiêng nhé!
    Cơ thể Dáng đẹp

    6 bữa trưa giảm cân bento đẹp mắt và healthy cho dân văn phòng

    29/09/2021 1.19 k
    Bữa trưa ăn gì có thể giúp bạn giảm cân an toàn? Đẹp 365 sẽ gợi ý cho bạn 6 bữa trưa giảm cân bento đẹp mắt và rất healthy nhé.
    Chăm sóc cơ thể Cơ thể

    44 tác dụng của dầu dừa cho sức khỏe, sắc đẹp & giảm cân

    27/09/2021 1.17 k
    Liệu bạn đã thật sự hiểu và biết cách dùng dầu dừa đúng cách hay chưa ? Cùng Đẹp 365 liệt kê ra những tác dụng của dầu dừa qua bài viết nhé.
    Cơ thể Dáng đẹp

    Thực đơn eat clean giảm cân 7 ngày đơn giản nhưng hiệu quả cực cao

    24/09/2021 1.23 k
    Cùng Đẹp 365 tham khảo thực đơn eat clean giảm cân 7 ngày đơn giản để không phải đau đầu điều chỉnh hàm lượng thức ăn mỗi ngày nhé!
    Chăm sóc cơ thể Cơ thể Làm đẹp

    Review 10 sữa tắm Dove trắng da thơm lâu dưỡng ẩm hiệu quả nhất

    23/09/2021 1.2 k
    Sữa tắm dove 1/4 kem dưỡng da mặt giúp làm trắng dưỡng ẩm chuyên sâu. Sữa tắm dove bơ, hoa sen, dưa leo, lựu đỏ, tẩy tế bào chết
    Chăm sóc cơ thể Cơ thể Làm đẹp

    Top 10 sản phẩm tẩy tế bào chết Hàn Quốc từ A-Z các nàng nên sắm ngay

    20/09/2021 1.22 k
    Tẩy da chết thường xuyên là giải pháp giúp làn da thêm sáng khoẻ. Cùng Đẹp 365 khám phá Top 10 tẩy tế bào chết Hàn Quốc tốt nhất hiện nay

    Làm đẹp thêm

    Nước tẩy trang cho da khô mụn, nước tẩy trang cho da khô nhạy cảm,Nước tẩy trang cho da hỗn hợp thiên khô...tốt nhất hiện nay
    Sữa rửa mặt Hàn Quốc cho da nhạy cảm, hỗn hợp, mụn,...là những sản phẩm mà những cô nàng yêu thích mỹ phẩm Hàn Quốc không thể bỏ qua
    Đánh giá chân thật Niacinamide 10 Paula's Choice từ Beauty Blogger và người dùng. Sự khác nhau giữa Nia 10 paula's choice và Nia 20 paula's choice
    Review serum trị mụn cho da nhạy cảm, serum trị thâm mụn cho da nhạy cảm, serum trị mụn ẩn cho da nhạy cảm, serum the ordinary niacinamide
    Khám phá ngay các dòng sản phẩm Retinol cùng Đẹp 365! Một số tác dụng phụ của Retinol đến làn da, cách sử dụng Retinols
    Review chi tiết kem pond's ban ngày chống lão hóa và kem dưỡng trắng ban ngày. Kem pond's ban ngày có tác dụng gì? Có chống nắng không?
    Kem chống nắng sunblock cream có tốt không? Kem chống nắng sunblock Hàn Quốc, Mỹ, Thái Lan tốt nhất hiện nay
    Kem chống nắng mạnh cho da treatment, kem chống nắng sempre, kem chống nắng prevention, kem chống nắng clinic,...
    Tránh xa những nơi đông người, đây là cách giúp bạn tận hưởng kì nghỉ Thư Giãn Tại Nhà trọn vẹn nhất, giúp giải tỏa căng thẳng mùa dịch!
    Bạn đang chán ghét với những nốt mụn đầu đen vô cùng "kém xinh". Hãy cùng Đẹp 365 "sao kê" ngay Top 11 loại mặt nạ trị mụn đầu đen này nhé!
    Vậy làm thế nào để chăm sóc làn da tuổi dậy thì đúng cách? Và đâu là serum trị mụn cho tuổi dậy thì? Cùng Đẹp 365 tìm hiểu nhé!
    Các tín đồ làm đẹp chắc hẳn không còn xa lạ với kem dưỡng AHC của Hàn Quốc. Hãy cùng Đẹp 365 điểm qua 6 loại kem dưỡng AHC tốt nhất hiện nay.