0.1 Oxidoreductase là gì?

Oxidoreductase là chất xúc tác loại bỏ các nguyên tử hydro và điện tử khỏi các hợp chất mà chúng hoạt động. Các chất được gọi là coenzyme, liên kết với các enzyme oxidoreductase để chuyển các nguyên tử hidro và điện tử từ một phân tử, chất khử, còn được gọi là chất cho điện tử, sang chất oxy hóa khác.

Tóm lại, Oxidoreductase  một loại enzyme xúc tác đồng thời quá trình oxy hóa của một phân tử và quá trình khử của một phân tử khác.

0.2 Công dụng của Oxidoreductase

Là một loại enzyme làm tăng hiệu quả của chất chống oxy hóa, Oxidoreductase được sử dụng trong các sản phẩm để ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, nó tạo điều kiện cho chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự phân hủy collagen và elastin và bảo vệ chống lại các tác hại của môi trường. Ngoài ra, Oxidoreductase còn có khả năng chống viêm và có thể được sử dụng trên da nhạy cảm.

Tuy nhiên, Oxidoreductase không chỉ được sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, mà còn có ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như sản xuất thực phẩm, dược phẩm và điều chế các hợp chất hữu cơ. Ví dụ, trong sản xuất bia, Oxidoreductase được sử dụng để giảm thiểu hoặc loại bỏ các hương vị và mùi vị không mong muốn.

Ngoài ra, Oxidoreductase cũng được sử dụng trong nghiên cứu khoa học để nghiên cứu về quá trình oxy hóa và khử trong cơ thể con người, giúp hiểu rõ hơn về các bệnh lý liên quan đến oxy hóa và tìm ra các phương pháp điều trị hiệu quả hơn.

0.3 Cách sử dụng Oxidoreductase

Oxidoreductase là một nhóm lớn các enzyme ngăn chặn oxy ở các dạng khác nhau từ môi trường, được sử dụng để bảo đảm công thức mỹ phẩm không bị biến đổi.

0.4 Oxidoreductase thường có ở các sản phẩm nào?

Oxidoreductase thường  được sử dụng trong các sản phẩm như: kem dưỡng da, sữa rửa mặt, gel dưỡng ẩm,… .