0.1 Guar gum là gì?

Guar gum hay còn được gọi là gôm Guar là chất xơ chiết xuất từ hạt của cây Guar có tên khoa học là Cyamopsis tetragonoloba, họ đậu. Gôm Guar là một chất làm đặc và liên kết có nguồn gốc từ nội nhũ của hạt Guar.

0.2 Công dụng của Guar gum 

Gôm Guar (Cyamopsis tetragonoloba) có công dụng tăng độ nhớt cho kết cấu sản phẩm và cải thiện độ tán mịn của sản phẩm khi bôi trên da. Thành phần này còn giúp kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm. 

Gôm Guar còn được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc tóc nhờ khả năng làm mượt và dưỡng ẩm cho tóc và da đầu để chống tình trạng tóc khô, rối và da đầu tróc vẩy. 

Bên cạnh đó, gôm Guar còn giúp khôi phục độ ẩm tự nhiên của da, làm mềm da để giảm kích ứng, nứt nẻ và bong tróc. 

Ngoài việc được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân, Guar gum còn được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và công nghiệp. Trong ngành thực phẩm, Guar gum được sử dụng như một chất làm đặc và làm đường để tạo độ sánh cho các sản phẩm như kem, sữa, nước ép trái cây, mứt, món tráng miệng và nhiều sản phẩm thực phẩm khác. Nó cũng được sử dụng như một chất chống đông đá trong kem đánh răng.

Trong công nghiệp, Guar gum được sử dụng để làm chất làm đặc và liên kết trong các sản phẩm như sơn, keo, bột giấy và chất phụ gia cho xi măng.

0.3 Cách sử dụng Guar gum 

Trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc, nồng độ an toàn của thành phần này là từ 0.5% đến 2%. Khi sử dụng bạn nên đọc kỹ bảng thành phần và chú ý đến nồng độ của các chất. Thành phần sẽ có nồng độ cao nếu được đặt ở phía đầu bảng thành phần. Việc sử dụng quá mức Guar gum có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ dinh dưỡng, táo bón và tăng đường huyết. Do đó, người tiêu dùng cần cẩn trọng khi sử dụng sản phẩm chứa Guar gum và nên tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất và các chuyên gia y tế.

0.4 ​​Guar gum thường có ở các thương hiệu, sản phẩm nào?

​​Gôm Guar thường có trong nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân từ sản phẩm trang điểm, kem dưỡng da, serum, mặt nạ, dầu gội, dầu xả, kem ủ tóc,… .