0.1 Emulsifier/emulsion là gì? 

Chất nhũ hóa (emulsifier) là một chất phụ gia cho phép hai chất lỏng thường không trộn lẫn với nhau (chẳng hạn như dầu và nước) để tạo thành một chất kết dính và ổn định gọi là nhũ tương (emulsion). 

Những chất nhũ hoá phổ biến trong mỹ phẩm là sodium lauryl sulphate (SLS), benzalkonium chloride, behentrimonium methosulphate, cetearyl alcohol, stearic acid, glyceryl stearate và ceteareth-20, … . 

0.2 Công dụng của Emulsifier

Chất nhũ hoá được sử dụng rộng rãi trong các công thức mỹ phẩm nhờ công dụng hoà trộn những thành phần không hoà tan được với nhau để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. 

Ngoài ra, chất nhũ hoá giúp tăng cường độ nhẹ và khả năng hấp thụ và giảm độ dính (nhớt) của mỹ phẩm.

Không những vậy, chất nhũ hoá này còn được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, bao gồm sản xuất kem, sữa, nước giải khát, các sản phẩm làm bánh và đồ ngọt khác. Emulsifier giúp tạo thành những hỗn hợp ổn định giữa các chất dầu và nước trong các sản phẩm này.

Các emulsifier có nguồn gốc tự nhiên, như lecithin, từ trứng và đậu nành, được sử dụng trong sản xuất thực phẩm và mỹ phẩm. Các emulsifier này thường được xem là an toàn và có khả năng giữ ẩm cho da.

Ngoài công dụng nhũ hoá, emulsifier còn có thể được sử dụng để điều chỉnh độ pH và tăng độ bền của sản phẩm. Tuy nhiên, những chất emulsifier này có thể gây kích ứng cho da nhạy cảm.

0.3 Cách sử dụng Emulsifier

Nghiên cứu cho thấy rằng chất nhũ hóa, đặc biệt là những chất có nguồn gốc tự nhiên, đều an toàn để sử dụng trong mỹ phẩm. Tuy nhiên, những sản phẩm có nồng độ chất nhũ hoá cao có khả năng gây kích ứng, bong tróc cho những làn da nhạy cảm. Để an toàn, bạn nên lựa chọn các sản phẩm có nồng độ chất nhũ hoá không lớn hơn 5% để sử dụng hằng ngày.

​​0.4 Emulsifier thường có ở các thương hiệu, sản phẩm nào? 

Chất nhũ hoá có trong hầu hết các sản phẩm làm đẹp từ các sản phẩm trang điểm đến kem dưỡng da, lotion, serum, dầu gội, dầu xả, mặt nạ,… .