Rong nho là gì? 8 Tác dụng của rong nho và cách ăn tốt nhất

Thời gian gần đây, rong nho trở thành một thực phẩm được nhiều bà nội trợ lựa chọn và sử dụng như một loại rau trong các bữa ăn hằng ngày. Vậy bạn đã từng nhìn thấy hay ăn thử rong nho hay chưa? Trong bài viết này, Đẹp 365 sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin về rong nho, tác dụng của rong nho cũng như những cách ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng nhất.

Rong nho là gì?

Rong nho là một loại của tảo biển. Loại tảo này có tên là rong nho bởi hình dạng nó giống như chùm nho. Ngoài ra, rong nho cũng có những tên gọi khác là trứng cá muối xanh, nho biển,… Với hàm lượng dưỡng chất cao, rong nho trở thành một thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng.

Rong nho chủ yếu xuất hiện ở khu vực biển thuộc các nước Đông Nam Á, Nhật Bản và các đảo ở Thái Bình Dương. Tại Việt Nam, rong nho cũng được tìm thấy ở đảo Phú Quý, Bình Thuận nhưng có kích thước khá nhỏ. Hiện nay, giống rong nho Nhật Bản cũng đang được trồng tại Đông Hà, Hải Ninh, Khánh Hòa.

Rong nho là gì - Đẹp 365
Rong nho là gì? (nguồn: internet)

Tác dụng của rong nho mà  bạn nên biết

1. Hỗ trợ xương chắc khỏe

Rong nho có chứa hàm lượng lớn các chất như protein, canxi, axit béo không bão hòa. Vì thế, tác dụng của rong nho là nuôi dưỡng bộ xương chắc khỏe, tránh bị loãng xương, giúp kháng viêm và giảm nhanh những triệu chứng đau nhức xương khớp.

Hỗ trợ xương chắc khỏe
Hỗ trợ xương chắc khỏe (Nguồn: Internet)

2. Tác dụng của rong nho giúp tăng cường thị lực

Rong nho chứa một lượng vitamin A và sắt dồi dào, có tác dụng tăng cường chức năng thị giác, cải thiện thị lực, ngăn ngừa các bệnh thường gặp về mắt như mắt quáng gà, khô mắt,…

3. Tác dụng của rong nho giúp giảm nguy cơ tiểu đường

Một tác dụng của rong nho nữa là giúp giảm nguy cơ bị tiểu đường và ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường. Hàm lượng vitamin C có trong rong nho có khả năng kiểm soát hoạt động của các gốc tự do cũng như ổn định lượng đường trong máu, ức chế sự gắn kết glucose và protein, giảm sự tích tụ sorbitol nội bào.

4. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Rong nho chứa một lượng lớn axit béo không bảo hòa như AA, DHA, LA, ALA và EPA, giúp làm giảm cholesterol xấu cũng như giúp mạch máu co giãn linh hoạt. Hơn nữa, những thành phần axit này còn giúp ngăn ngừa oxy hóa, ổn định cấu trúc collagen của động mạch, ngăn ngừa các bệnh tim mạch thường gặp như nhồi máu cơ tim, đột quỵ,…

5. Tác dụng của rong nho giúp làm đẹp da

Tác dụng của rong nho là làm đẹp da, giúp da trở nên căng mịn, tránh tình trạng khô da. Hiệu quả này có được là nhờ thành phần chất béo trong rong nho giúp làm tăng khả năng bảo vệ màng tế bào, giúp thành mạch máu đàn hồi tốt hơn. Hơn nữa, rong nho còn cung cấp cho cơ thể một lượng lớn chất chống oxy hóa, kích thích sản sinh collagen giúp làm đẹp da và tóc, đẩy lùi dấu hiệu lão hóa.

tác dụng của rong nho làm đẹp da
Làm đẹp da (nguồn: internet)

6. Giúp trị táo bón

Rong nho có lượng đường và calo cực kỳ thấp nên giúp cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột dễ dàng tiêu hóa thức ăn, bài tiết chất thải nhanh chóng. Vì thế, tác dụng của rong nho là điều trị táo bón ở người lớn và trẻ em một cách hiệu quả.

7. Tác dụng của rong nhỏ giúp tránh béo phì

Với các thành phần dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là canxi, kẽm, sắt, đạm, vitamin C, axit béo không bão hòa đa và rất ít đường nên rong nho chính là thực phẩm “siêu lý tưởng” cho những ai thừa cân hoặc đang áp dụng chế độ ăn kiêng.

tác dụng của rong nho giúp ngăn ngừa béo phì
Ngăn ngừa béo phì (nguồn: internet)

8. Phòng ngừa ung thư

Tác dụng của rong nho là phòng ngừa ung thư bởi trong rong nho có chứa một chất gọi là fucoidan, chất này đã được chứng minh có khả năng phòng ngừa và điều trị ung thư cực kỳ tốt. Fucoidan có thể tiêu diệt các tế bào gây ung thư đồng thời tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giảm lượng cholesterol trong máu.

Cách ăn rong nho đúng cách và bổ dưỡng

Cách ăn rong nho khô

  • Chuẩn bị một bát nước lạnh.
  • Lấy một lượng rong nho khô vừa đủ và ngâm trong bát nước khoảng 3-5 phút để rong nở giòn.
  • Rửa sạch rong và sử dụng.
  • Bạn có thể sử dụng rong nho để chế biến các món ăn theo sở thích như salad, nộm, nấu canh,…

Một số món ăn từ rong nho tốt cho sức khỏe và làm đẹp

1. Chế biến chè rong nho táo đỏ

Chè rong nho táo đỏ là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp để bồi bổ cơ thể sau một ngày làm việc căng thẳng, mệt mỏi. Ngoài ra, chè còn có tác dụng dưỡng nhan, nhuận sắc.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 30g rong nho tươi
  • 8 quả táo đỏ
  • 20g nhãn nhục
  • Đường phèn, vani
  • 500ml nước

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm rong nho khoảng 10 phút rồi rửa sạch, để ráo.
  • Nhãn nhục, táo đỏ rửa sạch và ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút.

Bước 2: Nấu chè

  • Đổ 500ml nước vào nồi và một lượng đường phèn phù hợp với khẩu vị. Sau đó, bạn hãy nấu sôi nước đường.
  • Cho táo đỏ, nhãn nhục vào nhồi nấu chín mềm.
  • Thêm vani vào để tạo mùi thơm.

Bước 3: Múc chè vào bát và cho thêm rong nho vào rồi thưởng thức.

Chế biến chè rong nho táo đỏ
Chế biến chè rong nho táo đỏ (nguồn: internet)

2. Gỏi rong nho tôm tươi

Với những tác dụng của rong nho khi kết hợp với nguyên liệu tôm tươi sẽ tạo nên một món gỏi cực kỳ bổ dưỡng mà không gây ngán. Món ăn thanh mát này rất thích hợp cho những ngày nắng nóng, ngoài ra món ăn còn giúp giảm cân hiệu quả nữa đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100gr rong nho tươi.
  • 200gr tôm sú tươi.
  • 1 củ cà rốt
  • 1 của hành tây
  • Các gia vị như nước mắm, đường, giấm, chanh.

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm rong nho trong nước lạnh 10 phút rồi rửa sạch, vớt ra để ráo.
  • Tôm sú rửa sạch, bỏ chỉ đen rồi hấp chín và bóc bỏ vỏ.
  • Cà rốt, hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng, có thể ngâm trong dung dịch giấm và đường để bớt hăng.

Bước 2: Pha nước trộn gỏi

  • Bạn lấy 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh và 2 thìa đường khuấy đều

Bước 3: Trộn gỏi

Cho các nguyên liệu gồm rong nho, tôm, hành tây, cà rốt và nước gỏi vào bát to và trộn đều tay. Khi trộn, bạn hãy thực hiện nhẹ nhàng để rong không bị dập nát.

Bước 4: Bạn hãy cho gỏi ra đĩa và thưởng thức.

3. Nước ép rong nho

nước ép rong nho
Nước ép rong nho (Nguồn: internet)

Nước ép rong nho nguyên chất chính là một loại thức uống tuyệt vời không chỉ để giải nhiệt, detox cơ thể mà còn tận dụng hết những tác dụng của rong nho với sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Rong nho tươi
  • Đường hoặc mật ong

Cách thực hiện:

Bước 1: Rong nho ngâm nước lạnh và rửa sạch.

Bước 2: Ép rong nho lấy nước.

Bước 3: Bạn có thể cho thêm đường hoặc mật ong để tăng hương vị và thưởng thức.

Từ những tác dụng của rong nho cũng như cách chế biến các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà Đẹp 365 đã chia sẻ ở trên, hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về rong nho và không quên bổ sung thực phẩm này vào thực đơn ăn uống của gia đình. Hãy tận dụng tối đa những tác dụng mà rong nho mang lại để bạn và người thân có được một sức khỏe tốt nhất nhé.

Subscribe

* indicates required
Ngân Trương

Nhận thông báo hàng tuần cho tin tức làm đẹp

    Cùng chuyên mục mới

    Chăm sóc cơ thể Dáng đẹp Làm đẹp

    Tết lỡ ăn thả ga? Đừng lo, các bài tập đùi thon này sẽ cứu cánh cho bạn

    30/01/2022 1.61 k
    Làm thế nào khi bạn lỡ ăn quá chớn và khiến vùng đùi rủng rỉnh mỡ? Đừng lo, Đẹp365 sẽ mách bạn các bài tập giúp đùi thon siêu đơn giản này
    Cơ thể Dáng đẹp Làm đẹp

    Eo thon siêu cấp chỉ với 15 phút mỗi ngày, giúp nàng tự tin đón Tết

    24/01/2022 1.7 k
    Dáng đẹp Làm đẹp

    Eat clean là gì? Ăn sao cho chuẩn eat clean như Rosé (Blackpink)?

    05/01/2022 2.11 k
    Eat clean là gì mà được Rosé (BlackPink) lựa chọn trong suốt thời gian vừa qua. Cùng khám phá bí kíp ăn eat clean chuẩn như Rosé!
    Cơ thể Dáng đẹp

    Cơ bụng số 11: Điểm qua 11 bài tập giúp nàng có ngay vòng eo Jennie

    26/12/2021 1.91 k
    Làm thế nào để có được cơ bụng số 11 như Jennie (Blackpink)? Cùng xem qua 11 bài tập siết cơ bụng giúp nàng có được vòng eo như mơ ước.
    Chăm sóc cơ thể Cơ thể

    8 loại sữa hạt dinh dưỡng thay thế tốt nhất cho nàng nếu muốn từ bỏ sữa bò

    02/12/2021 1.77 k
    Nếu theo đuổi lối sống lành mạnh hoặc muốn tìm thức uống hoàn hảo hơn thay thế sữa bò, đây chính là các loại sữa hạt dinh dưỡng tốt nhất.
    Cơ thể Làm đẹp

    Liệu bạn có dám sử dụng thuốc giảm cân sau khi đọc những điều này?

    26/11/2021 1.93 k
    Thuốc giảm cân hoạt động theo cơ chế thế nào? Hiệu quả ra sao, có bao nhiêu loại? Đây là con dao 2 lưỡi cần thực sự cẩn thận trước khi dùng.

    Làm đẹp thêm

    Cuối năm là thời gian thích hợp để bạn vệ sinh các vật dụng makeup như cọ trang điểm. Đâu là cách giặt cọ trang điểm đơn giản nhất?
    Nước tẩy trang cho da khô mụn, nước tẩy trang cho da khô nhạy cảm,Nước tẩy trang cho da hỗn hợp thiên khô...tốt nhất hiện nay
    Làm thế nào để vừa ăn vặt nhưng vẫn “đánh bay mỡ thừa đáng ghét”? Hãy lưu lại ngay 50 món ăn vặt giảm cân cho người đang ăn kiêng nhé!
    Sữa rửa mặt Hàn Quốc cho da nhạy cảm, hỗn hợp, mụn,...là những sản phẩm mà những cô nàng yêu thích mỹ phẩm Hàn Quốc không thể bỏ qua
    Bữa trưa ăn gì có thể giúp bạn giảm cân an toàn? Đẹp 365 sẽ gợi ý cho bạn 6 bữa trưa giảm cân bento đẹp mắt và rất healthy nhé.
    Đánh giá chân thật Niacinamide 10 Paula's Choice từ Beauty Blogger và người dùng. Sự khác nhau giữa Nia 10 paula's choice và Nia 20 paula's choice
    Liệu bạn đã thật sự hiểu và biết cách dùng dầu dừa đúng cách hay chưa ? Cùng Đẹp 365 liệt kê ra những tác dụng của dầu dừa qua bài viết nhé.
    Review serum trị mụn cho da nhạy cảm, serum trị thâm mụn cho da nhạy cảm, serum trị mụn ẩn cho da nhạy cảm, serum the ordinary niacinamide
    Cùng Đẹp 365 tham khảo thực đơn eat clean giảm cân 7 ngày đơn giản để không phải đau đầu điều chỉnh hàm lượng thức ăn mỗi ngày nhé!
    Khám phá ngay các dòng sản phẩm Retinol cùng Đẹp 365! Một số tác dụng phụ của Retinol đến làn da, cách sử dụng Retinols
    Review chi tiết kem pond's ban ngày chống lão hóa và kem dưỡng trắng ban ngày. Kem pond's ban ngày có tác dụng gì? Có chống nắng không?
    Sữa tắm dove 1/4 kem dưỡng da mặt giúp làm trắng dưỡng ẩm chuyên sâu. Sữa tắm dove bơ, hoa sen, dưa leo, lựu đỏ, tẩy tế bào chết