11 Tác dụng của mầm đậu nành cho sức khỏe, sắc đẹp & giảm cân

Mầm đậu nành từ lâu đã được xem là “thần dược” trong việc cải thiện sức khỏe và sắc đẹp cho phái đẹp. Vậy những tác dụng thực sự của thực phẩm này là gì? Cùng Đẹp 365 khám phá ngay 11 tác dụng của mầm đậu nành dưới đây và cách uống hiệu quả nhé!

Đậu nành thì 100% ai cũng biết, vậy mầm đậu nành là gì? Nếu phát hiện ra các công dụng “trên cả tuyệt vời’ của mầm đậu nành, ắt hẳn bạn sẽ liệt kê em ấy vào danh sách những thực phẩm “must-have” của mình. Dành ra khoảng 3 phút để tìm hiểu chi tiết về em ấy nhé!

Mầm đậu nành là gì?

Mầm đậu nành là hạt đậu nành sau khi ươm cho nảy mầm. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, mầm đậu nành có chứa một lượng lớn Isoflavone (một chất có tác dụng tương tự như nội tiết tố nữ estrogen).

Mầm đậu nành gồm 3 dạng chính là: giá đậu nành hoặc giá đỗ, bột mầm đậu nành và tinh chất mầm đậu nành. Trong đó, tinh chất mầm đậu nành mang lại lợi ích và hiệu quả tốt hơn 2 dạng còn lại. 

11 Tác dụng của mầm đậu nành cho sức khỏe, sắc đẹp & giảm cân

1. Tác dụng của mầm đậu nành đối với sức khỏe

• Bổ sung nội tiết tố nữ:

Hoạt chất “vàng” Isoflavone có trong mầm đậu nành sẽ giúp hỗ trợ tăng nội tiết tố estrogen cho phái nữ. Nhờ đó cải thiện các vấn đề về sức khỏe sinh lý nữ như điều hòa kinh nguyệt, ngăn ngừa lão hóa, thâm sạm da,…

• Ngăn ngừa bệnh tim mạch: 

Mầm đậu nành ngoài chứa isoflavone còn có protein và chất béo bão hoà giúp ngăn ngừa rối loạn lipid và giảm lượng cholesterol. Mang lại hiệu quả trong việc phòng ngừa các bệnh tim mạch.

• Giảm nguy cơ ung thư vú:

Isoflavone trong mầm đậu nành còn có khả năng ngăn chặn estrogen tự nhiên có trong mô vú phát triển mạnh hơn. Do đó có thể làm giảm khả năng mắc ung thư vú.

• Chống loãng xương:

Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng tác dụng hiệu quả của mầm đậu nành có thể hạn chế bệnh loãng xương ở phụ nữ. Vì vậy việc bổ sung protein đậu nành và isoflavone là rất cần thiết.

• Điều trị các bệnh tiền mãn kinh:

Phụ nữ ở độ tuổi trung niên thường phải đối mặt với các triệu chứng tiền mãn kinh như bốc hỏa, mất ngủ, giảm chức năng sinh lý nữ,…Nguyên nhân là do nồng độ estrogen trong cơ thể bị suy giảm trầm trọng. Để cải thiện tình trạng này, chị em nên bổ sung mầm đậu nành. 

2. Công dụng của mầm đậu nành trong việc làm đẹp:

• Hạn chế nám và tàn nhang:

Mầm đậu nành đem lại nhiều hiệu quả tích cực cho làn da, giúp làm mờ các vết nám và tàn nhang. Thông qua việc cung cấp lipid, glucid, và các khoáng chất khác. 

• Chống lão hóa da và giảm nếp nhăn: 

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy tác dụng của mầm đậu nành trong việc giảm nếp nhăn và ngăn chặn tình trạng lão hóa cho da. Bởi thực phẩm này chứa nhiều loại vitamin tốt cho da như vitamin E, vitamin A,…

• Làm tóc mượt mà, chắc khỏe hơn:

Ngoài những lợi ích thần kỳ cho làn da, protein có trong mầm đậu nành sẽ giúp mái tóc bạn mềm mượt và ít gãy rụng hơn.

• Tăng kích thước vòng 1:

Đây có lẽ là tin vui cho những bạn sở hữu vòng 1 “khiêm tốn”. Vì mầm đậu nành có một lượng lớn Isoflavone nên giúp tăng nội tiết tố estrogen, từ đó giúp ngực nở nang và săn chắc hơn. Vì vậy, hãy nhớ bổ sung thực phẩm này nhé! 

• Làm da căng mịn:

Sử dụng mầm đậu nành thường xuyên còn giúp tăng độ đàn hồi và độ ẩm cho da, mang lại cho bạn một làn da mềm mại, căng mướt.

• Cải thiện vóc dáng:

Không chỉ làm đẹp da mà tác dụng của mầm đậu nành còn được thể hiện qua việc giảm cân hoặc tăng cân cho chị em. Nhờ đặc tính giàu chất xơ và protein, việc uống mầm đậu nành là lựa chọn an toàn và hiệu quả trong việc cải thiện cân nặng cho các chị em. 

Cách dùng mầm đậu nành đúng cách mang lại hiệu quả cao:

Cũng giống như những thực phẩm khác, chúng ta nên sử dụng mầm đậu nành ở mức độ vừa phải để tránh gây ra những hậu quả khác. Nguyên do là vì khi tiêu thụ quá nhiều thực phẩm này sẽ dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy.

• Để làm đẹp da và tăng kích thước “gò bồng đảo”, bạn nên kết hợp uống bột mầm đậu nành với nước ấm. Một ngày uống 3 lần sáng, trưa và tối sau bữa ăn. 

• Để tăng cân hiệu quả nhất, bạn nên uống sau khi ăn 20 phút, bởi vì thời điểm này mầm đậu nành sẽ giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng trong thức ăn tốt hơn. 

• Còn nếu muốn giảm cân thì bạn nên uống trước bữa ăn 20 phút, vì nó sẽ tạo cảm giác no và khiến bạn ăn ít cơm hơn.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng mầm đậu nành:

Mặc dù mầm đậu nành đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như sắc đẹp của phái nữ, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng. Khi đang có những vấn đề sau đây thì bạn không nên sử dụng mầm đậu nành.

– Những phụ nữ đang có bệnh u xơ tử cung, u lạc nội mạc tử cung hoặc u nang buồng trứng thì nên tránh xa mầm đậu nành vì nó có thể ảnh hưởng, trở thành nguyên nhân gây tăng kích thước khối u.

– Phụ nữ mang thai và cho con bú cũng phải cân nhắc kỹ lưỡng khi uống mầm đậu nành.

Ngoài ra, bạn cũng không nên kết hợp mầm đậu nành với một loại thực phẩm dưới đây: 

– Trứng: Khi sử dụng hai sản phẩm này cùng lúc sẽ ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa, gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu.

– Mật ong: Mật ong kết hợp với đậu nành sẽ dẫn đến hiện tượng đông cứng máu, thậm chí trong nhiều trường hợp nặng sẽ gây khó thở, hôn mê và tử vong.

– Đường đỏ: Bạn không nên dùng đường đỏ chung với mầm đậu nành vì những axit hữu cơ có trong đường đỏ sẽ phản ứng với protein trong đậu nành, làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.

Qua bài viết trên, hy vọng bạn sẽ nắm rõ hơn về những tác dụng tuyệt vời của mầm đậu nành cũng như cách sử dụng đúng cách nhé! Nhớ cân bằng liều lượng, tốt đến mấy mà dùng không đúng chỉ phản tác dụng mà thôi.