7 Tác dụng của bột sắn dây với sức khỏe, làm đẹp: mờ tàn nhang, giảm cân,…

Bột sắn dây là lựa chọn tốt cho sức khỏe và làm đẹp, được biết đến với hương vị nhẹ và trung tính. Cùng Đẹp365 khám phá 7 tác dụng của bột sắn dây để khai thác triệt để nguồn nguyên liệu thiên nhiên này nhé!

Bột sắn là loại bột thuần chay tự nhiên, không chứa các loại hạt, ngũ cốc và gluten. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người không thể dung nạp gluten. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với việc sử dụng lặp đi lặp lại những loại bột không chứa gluten cũ, hãy bắt đầu thói quen của bạn bằng một thứ gì đó mới mẻ như bột mì hoặc bột sắn dây.

Tác dụng của bột sắn dây đối với làm đẹp

1. Tác dụng của bột sắn dây giúp làm mờ tàn nhang

Bột sắn dây là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Thực phẩm này rất tốt để hỗ trợ sức khỏe miễn dịch cũng như sản xuất collagen tự nhiên. Mỗi khẩu phần sắn dây cung cấp chất chống oxy hóa bao gồm các hợp chất phenolic chống viêm. Do đó, giúp cải thiện quá trình chữa lành vết thương. Đồng thời nó có thể làm giảm sự xuất hiện của các vết sẹo, đốm đen. Trong đó bao gồm như tàn nhang, thâm mụn.

2. Tác dụng của bột sắn dây trong giảm cân

Một nghiên cứu vào năm 2017 có kết quả cho thấy rằng ăn 30g tinh bột kháng (hay tinh bột đề kháng) mỗi ngày trong 6 tuần làm giảm mức độ của các hormone gây đói. Bằng cách tăng cảm giác no sau bữa ăn và kéo dài khoảng thời gian mà chúng ta cảm thấy no, tinh bột kháng có trong bột sắn dây có thể giúp ngăn chặn việc ăn vặt và giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày.

Tác dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe

1. Tác dụng bột sắn dây với bệnh dạ dày

Khi tinh bột kháng trong bột sắn lên men bên trong ruột kết, nó sẽ nuôi các vi khuẩn lành mạnh ở đó. Trong quá trình này, tinh bột biến thành các axit béo chuỗi ngắn. Một trong những axit béo chuỗi ngắn này là butyrate. Butyrate là một thành phần quan trọng trong các tế bào của ruột kết.

Butyrate cũng có thể làm giảm mức độ viêm nhiễm bên trong ruột kết. Điều này có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiều vấn đề tiêu hóa. Chẳng hạn như ung thư trực tràng và viêm loét đại tràng.

2. Giúp điều trị chứng đau nửa đầu

Sự hiện diện của vitamin B2 và riboflavin trong bột sắn dây rất hữu ích để chữa chứng đau đầu và đau nửa đầu. Ăn sắn có thể giúp giảm các cơn đau nửa đầu liên tục.

3. Giúp giải cảm và chống say nắng

Sắn dây có thể dùng để giải cảm và chữa sốt nhẹ cũng như chống say nắng. Khi đun cùng với lá sắn dây sẽ tăng khả năng hạ sốt, vì thế bạn có thể pha nước từ cả hai và uống để giảm nhiệt độ cơ thể.

4. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Như bạn đã biết, sắn dây rất giàu chất xơ rất có lợi cho cơ thể cũng như chức năng của hoạt động của cơ thể. Chất xơ không hòa tan giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bạn bằng cách hấp thụ tất cả các chất độc được lưu trữ trong ruột của bạn, đồng thời bột sắn dây cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa bằng cách giảm viêm trong đường tiêu hóa của bạn.

5. Giúp cải thiện thị lực

Một trong những lợi ích chính khác của sắn là nó có lợi cho sức khỏe đôi mắt của bạn. Tiêu thụ lượng sắn dây phù hợp có thể cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể bạn. Chứa hàm lượng cao vitamin A, bột sắn dây có thể giúp cải thiện thị lực của bạn. Đồng thời bột sắn dây cũng có tác dụng ngăn ngừa tình trạng giảm thị lực hoặc thị lực kém.

Cách sử dụng bột sắn dây tốt nhất

Cách tốt nhất để sử dụng bột sắn có lẽ là kết hợp nó với các thực phẩm bổ sung, giàu chất dinh dưỡng khác để tăng hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất trong các bữa ăn. Ví dụ, bạn có thể tăng lượng chất xơ trong công thức nấu ăn bằng cách sử dụng bột sắn kết hợp với các loại thực phẩm giàu chất xơ như hạt chia hoặc hạnh nhân.

Lưu ý khi uống bột sắn dây

Sắn sống có chứa glycoside cyanogenic độc hại có thể chuyển thành xyanua trong cơ thể khi không được sơ chế đúng cách. Do đó, sắn dây chỉ có hại khi nó không được chế biến đúng cách hoặc ăn sống. Điều này có thể gây ngộ độc xyanua và dẫn đến một số tình trạng tê liệt. Sắn dây sống hoặc chế biến không đúng cách sẽ không an toàn khi sử dụng thường xuyên.

Bột sắn dây rất giàu chất dinh dưỡng và có hàm lượng carbohydrate rất cao. Ngoài ra còn giàu vitamin C, beta-carotene, lysine và các hợp chất khác có lợi cho da và sự trao đổi chất. Những đặc tính này tác dụng của bột sắn dây được nhận thấy rõ qua việc hỗ trợ điều trị hoặc ngăn ngừa một số tình trạng sức khỏe. Kết hợp sắn dây vào thực đơn ăn uống một cách hợp lý có thể mang lại nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe của bạn.