Nhật ký nàng biên tập “dairy-free” diet suốt 2 tuần và cái kết

*Dairy = thực phẩm có nguồn gốc từ bơ và sữa động vật. Dairy free: chế độ ăn uống “nói không với” các sản phẩm đến từ bơ, sữa, động vật

Kể từ khi đi làm trong ngành Biên Tập, không hôm nào là tôi không nghe thấy các đồng nghiệp í ới gọi nhau nhờ order giúp vài ly Café đen pha sữa hạnh nhân

Khám phá ngay
Khám phá ngay

Mỗi lần nghe vậy tôi đều thấy ngợ, vì tôi thường chỉ uống sữa bò tươi, chưa bao giờ thử qua các loại sữa có nguồn gốc thực vật.

Image result for dairy products

Tuy nhiên thời gian gần đây tôi có một số vấn đề với dạ dày và được bác sĩ khuyên nên cắt giảm luân phiên các thành phần khác nhau của thực phẩm, để tìm ra đâu là loại thực phẩm gây ra những cơn đau.

Tôi thử cắt giảm luân phiên từ thịt, rau, chất xơ, cuối cùng cũng thử đến thực phẩm từ bơ và sữa (Dairy). Và đây là hành trình 2 tuần liên tục tôi thực hiện chế độ ăn dairy free:

Lo lắng lớn nhất lúc này: Ly café sáng

Afternoon coffee.

Là fan của café sữa đá, với sữa nguyên chất từ động vật, tôi đã rất khó khăn để tìm ra giải pháp thay thế. Và cuối cùng tôi cũng tìm ra giải pháp cho riêng mình khi thực hiện chế độ ăn dairy free.

Kem làm từ thực vật Mooala Lam là sản phẩm thay thế không có sữa mà tôi chọn. Hầu hết các loại sữa/ kem làm từ thực vật có hương vị ngon đều có vô số đường bổ sung, nhưng với loại Mooala này, tôi không còn lo về vấn đề đó, vì sản phẩm này không hề có đường hóa học.

Tôi sống sót qua buổi sáng những ngày đầu tiên cũng nhờ sản phẩm này.

Kết hợp Smoothie trong chế độ ăn dairy free, liệu có thể?

diary free với sinh tố

Là fan của healthy food, tôi cũng rất hay uống smoothie tự pha. Và smoothie không có sữa thì khá khó uống.

Do đó, khi đã thay sữa thành sữa Mooala trong café trong khẩu phần ăn dairy free, tôi dùng nó luôn cho cả các loại smoothie tôi hay uống. Và hỡi ôi, vị rất ngon là đằng khác!

Khám phá ngay
Khám phá ngay

Smoothie trở nên béo và kem hơn, ngọt vừa chứ không thé, và không bị cợn khi xay cùng trái cây organic.

Cảm giác khỏe khoắn hơn rất nhiều sau khi ăn các loại thực phẩm dairy free

diary free đem lại cảm giác khỏe khoắn

Hoàn toàn cắt giảm sữa và bơ từ động vật được một thời gian, dạ dày tôi cảm thấy thoải mái, dễ chịu hơn rất nhiều. Không còn cảm giác căng đầy hay khó tiêu nữa. Hơn thế nữa, tôi cảm thấy mình tràn trề năng lượng hơn hẳn. Có vẻ dairy chính là thứ đã gây ra những con đau trong dạ dày tôi trước đây.

Thực hiện chế độ ăn dairy free cũng thay đổi “menu” ăn uống của tôi mỗi ngày. Tôi thường có thói quen mua đại món gì đó để ăn nhanh trên đường từ văn phòng về nhà. Thói quen đó thay đổi vì tôi nhận ra, phần lớn thức ăn từ bên ngoài đều có bơ sữa đồng vật, như Pizza chả hạn.

diary free

Tôi dần dần dành thời gian để nấu ăn tại nhà nhiều hơn là mua ngoài. Sáng thay ngũ cốc sữa dệ thành trái cây tươi, tối nấu gạo lức cùng rau củ quả xào kiểu Á, ăn thêm một quả trứng tráng miệng. Vẫn no, nhưng không hề trướng bụng như trước đây.

Từ đó tôi bắt đầu nấu 2 phần một lúc mỗi lần vào bếp, để ăn ở nhà và cả mang đi làm.

Không có diet nào là hoàn hảo 100% cả

Khi bạn xây dựng thói quen mới, sẽ có những lúc thói quen cũ “trỗi dậy” gây khó dễ khi bạn đang cố gắng thực hiện chế độ ăn dairy free. Vẫn có một vài buổi ăn tiệc ở công ty, hoặc đi ăn với khách hàng buộc tôi phải ăn những món có bơ sữa động vật, như món Queso của Mexico chả hạn.

Đã làm quen với lối sống lành mạnh đã lâu, chắc bạn cũng biết rằng không bao giờ có một thứ gọi là “hoàn hảo”. Từ này thực sự không thực tế chút nào.

Điều quan trọng nhất mỗi lần theo một lịch trình diet đó là luôn nỗ lực ăn theo đúng quy định, và không quá khắt khe “tra tấn” bản thân mỗi lần mình làm sai. Bản thân tôi muốn không dairy free nhiều nhất có thể, nhưng biết rằng sẽ có những ngày tôi thực sự cần một ly sữa hoặc một miếng phô mai cheddar trên bánh burger của mình. Và chuyện đó, ổn thôi mà phải không nào? 😀

Nguồn: The Every Girl

Subscribe

* indicates required
Team Đep365

Một người thích đi du lịch, khám phá và đam mê makeup, làm đẹp! Hãy cùng theo dõi những bài viết của chúng mình tại Đep365 nhé! Thank you!!!

Nhận thông báo hàng tuần cho tin tức làm đẹp

    Cùng chuyên mục mới

    Dáng đẹp Làm đẹp

    Eat clean là gì? Ăn sao cho chuẩn eat clean như Rosé (Blackpink)?

    05/01/2022 1.21 k
    Eat clean là gì mà được Rosé (BlackPink) lựa chọn trong suốt thời gian vừa qua. Cùng khám phá bí kíp ăn eat clean chuẩn như Rosé!
    Cơ thể Dáng đẹp

    Cơ bụng số 11: Điểm qua 11 bài tập giúp nàng có ngay vòng eo Jennie

    26/12/2021 1.26 k
    Làm thế nào để có được cơ bụng số 11 như Jennie (Blackpink)? Cùng xem qua 11 bài tập siết cơ bụng giúp nàng có được vòng eo như mơ ước.
    Chăm sóc cơ thể Cơ thể

    8 loại sữa hạt dinh dưỡng thay thế tốt nhất cho nàng nếu muốn từ bỏ sữa bò

    02/12/2021 1.4 k
    Nếu theo đuổi lối sống lành mạnh hoặc muốn tìm thức uống hoàn hảo hơn thay thế sữa bò, đây chính là các loại sữa hạt dinh dưỡng tốt nhất.
    Cơ thể Làm đẹp

    Liệu bạn có dám sử dụng thuốc giảm cân sau khi đọc những điều này?

    26/11/2021 1.49 k
    Thuốc giảm cân hoạt động theo cơ chế thế nào? Hiệu quả ra sao, có bao nhiêu loại? Đây là con dao 2 lưỡi cần thực sự cẩn thận trước khi dùng.
    Cơ thể Dáng đẹp

    50 món ăn vặt giảm cân cho người đang ăn kiêng nhâm nhi cả ngày không sợ béo

    01/10/2021 1.85 k
    Làm thế nào để vừa ăn vặt nhưng vẫn “đánh bay mỡ thừa đáng ghét”? Hãy lưu lại ngay 50 món ăn vặt giảm cân cho người đang ăn kiêng nhé!
    Cơ thể Dáng đẹp

    6 bữa trưa giảm cân bento đẹp mắt và healthy cho dân văn phòng

    29/09/2021 1.74 k
    Bữa trưa ăn gì có thể giúp bạn giảm cân an toàn? Đẹp 365 sẽ gợi ý cho bạn 6 bữa trưa giảm cân bento đẹp mắt và rất healthy nhé.

    Làm đẹp thêm

    Nếu bạn đang tìm kiếm một kế hoạch ăn uống tốt cho tim mạch, chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải có thể ứng cử viên sáng giá mà bạn nên nghía qua.
    Chế độ này chỉ kéo dài trong 7 ngày nhưng mang lại kết quả bất ngờ. Cùng Đẹp365 khám phá thực đơn giảm cân trong 7 ngày với trứng bạn nhé!
    Lựa chọn cách giảm cân bằng dưa chuột rất an toàn và tiết kiệm cho chị em. Dưa chuột chứa hàm lượng calo thấp, nhiều dinh dưỡng, dễ nấu giúp giảm cân hiệu quả.
    Đâu là loại thực phẩm giảm mỡ bụng cấp tốc? Ăn gì giảm mỡ bụng nhanh nhất trong 1 tuần? Cùng Đẹp 365 khám phá ngay tuyệt chiêu giảm cân sau đây!
    Tinh bột được xem như "khắc tinh" của các chế độ giảm cân. Vậy Ăn Cơm Có Béo Không? Cùng Đẹp 365 khám phá cách ăn cơm không tăng cân nhé.
    Đẹp365 mách bạn 10 thực đơn giản cân hiệu quả, nhanh chóng. Những món ăn này không những dễ chế biến mà còn rất ngon miệng nữa đấy nhé!
    Bạn có biết nguyên tắc cho một bữa sáng giảm cân hiệu quả? Đẹp365 sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn giảm cân ngon cho một bữa sáng healthy
    Công dụng bột cần tây mang lại rất nhiều, trong đó có giảm cân. Cùng Đẹp365 khám phá những cách uống bột cần tây giảm cân hiệu quả nhất nhé!
    Bật mí 12 bí quyết giảm cân tự nhiên, hiệu quả tại nhà không cần dùng thuốc bằng các thực đơn, món ăn và chế độ ăn hợp lý.
    Ăn yến mạch thường xuyên có thể khiến bạn ngán. Đẹp365 sẽ mách bạn những cách chế biến yến mạch giảm cân vừa ngon vừa đơn giản bạn nhé!
    Các phương pháp giảm cân nhịn ăn gián đoạn dành cho người mới bắt đầu (IF, 16/8). Cùng Đẹp 365 tham khảo qua bài viết này nhé!
    Phương Pháp Giảm Cân Keto của thầy "Viễn Trọng" có tốt không? Tham khảo ngay thực đơn Keto giúp giảm cân nhanh cấp tốc dưới đây!