Hầu hết mọi người đều biết hạt chia rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng bạn có biết đây cũng là một loại hạt có công dụng “siêu đỉnh” đối với quá trình giảm cân chưa? Cùng Đẹp365 tìm hiểu ngay những cách giảm cân bằng hạt chia hiệu quả nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Hạt chia là gì? Thành phần dinh dưỡng trong hạt chia

Hạt chia là loại cây thuộc họ bạc hà có xuất xứ từ Mexico. Khi hạt chia gặp nước sẽ nở và tạo ra dạng gel sánh sệt. Được biết, “chia” mang ý nghĩa sức mạnh với khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Thoạt nhìn, hình dáng của hạt chia nhỏ bé khá giống hạt é. Tuy vậy, hạt é màu đen trong khi hạt chia có hoa văn ngoài vỏ. Dù hạt chia có kích thước nhỏ nhưng chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, chất xơ, axit béo omega – 3 cùng nhiều vi chất khác.

thành phần dinh dưỡng của hạt chia — *(Nguồn: Internet)*

Tác dụng dinh dưỡng của hạt chia

Cụ thể, hạt chia có các tác dụng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như:

Chống oxy hóa, giúp tóc, móng khỏe mạnh: Chất chống oxy hóa và omega – 6 ALA trong hạt chia giúp hỗ trợ và tăng cường đề kháng cho tóc, da, móng tay…
Giảm mỡ trong máu, hỗ trợ các bệnh về tim mạch: Vì sở hữu lượng lớn omega – 3 ALA nên hạt chia có công dụng giảm cholesterol và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Phòng ngừa loãng xương: Thành phần dinh dưỡng trong hạt chia như kẽm, magie (magnesium), phốt pho… giúp bảo vệ xương khớp, đồng thời chống loãng xương ở người cao tuổi.
Thúc đẩy hoạt động hệ tiêu hóa: Hạt chia có nhiều chất xơ nên loại trừ vi khuẩn gây hại ở thành ruột, từ đó cải thiện chứng táo bón hiệu quả.
Hỗ trợ trị bệnh tiểu đường: Việc ngâm hạt chia trong nước sẽ tạo lớp gel mềm khiến lượng đường trong dạ dày hấp thu chậm. Bên cạnh đó, loại hạt này còn kiểm soát bệnh đái tháo đường vô cùng hiệu quả.

tác dụng dinh dưỡng của hạt chia — *(Nguồn: Internet)*

Lợi ích giảm cân từ hạt chia

Lợi ích giảm cân với hạt chia thông qua các đặc tính sau:

Sử dụng hạt chia đúng cách sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, giúp điều chỉnh và kích thích nhu động ruột. Nhờ đó, thúc đẩy quá trình tiêu hóa chất béo, hạn chế tích tụ mỡ thừa.
Bên cạnh đó, hạt chia cũng rất giàu Omega 3, có tác dụng ngăn ngừa sự xuất hiện của tình trạng cellulite hay còn gọi là loạn dưỡng mỡ gynoid, khiến da bị sần sùi như vỏ cam.
Một tác dụng tuyệt với khác khi giảm cân với hạt chia là khả năng ức chế sự thèm ăn, mang lại cảm giác no nhanh chóng. Điều này chủ yếu là nhờ hàm lượng protein và chất xơ có trong hạt chia rất cao buộc dạ dày phải gửi tín hiệu lên não để ngăn chặn cảm giác đói.
Cuối cùng, một lợi ích giảm cân thú vị nhưng cũng quan trọng không kém từ hạt chia chính là đặc tính thư giãn và an thần, chống lại cảm giác lo lắng căng thẳng gây nên tình trạng ăn uống mất kiểm soát.

Sử dụng hạt chia giảm cân như thế nào trong lúc ăn và uống?

1. Uống nước hạt chia trước khi ăn

Cách giảm cân với hạt chia đơn giản nhất là uống một cốc nước hạt chia trước khi ăn khoảng 20 phút, vào bữa trưa và bữa tối. Chỉ cần cho khoảng 15 – 20g hạt chia vào một ly nước lọc, đợi khoảng 30 phút để hạt hấp thụ đủ nước và uống như nước bình thường.

2. Uống nước chanh và hạt chia

Nếu không thích uống hạt chia với nước lọc, bạn có thể đổi vị với nước chanh thêm chút mật ong vẫn đảm bảo giữ nguyên hiệu quả giảm cân. Cách thực hiện cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần cho khoảng 10g hạt chia vào ly nước ấm, đợi đến khi hạt nở đều thì cho thêm nước cốt chanh cùng với mật ong vào khuấy và thưởng thức. Bạn có thể áp dụng cách giảm cân với hạt chia này vào buổi sáng để thanh lọc cơ thể và dạ dày.

uống nước chanh hạt chia - Đẹp 365 — *Uống nước chanh và hạt chia (Nguồn: Internet)*

3. Uống sữa tươi và hạt chia

Sự kết hợp giữa hạt chia và sữa tươi giúp đảm bảo năng lượng cho những bạn tập luyện với cường độ cao. Theo đó, bạn sẽ thoải mái vận động mà không lo mệt mỏi hay kiệt sức.

Cách thực hiện:

Nguyên liệu gồm có: 300ml sữa không đường, 20g hạt chia.
Cho hạt chia và 1 muỗng cà phê mật ong vào ly sữa và bảo quản 1 đêm trong tủ lạnh.
Uống đều đặn vào buổi sáng để giảm cảm giác thèm ăn.

4. Sinh tố chuối và hạt chia

Chỉ tốn chưa đầy 5 phút bạn đã có một bát sinh tố chuối và hạt chia thơm ngon, bổ dưỡng và hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả. Chỉ cần chuẩn bị 1-2 quả chuối chín, 1 thìa hạt chia, một ít sữa tươi, sau đó cho tất cả hỗn hợp vào máy xay để xay nhuyễn (trừ hạt chia). Có thể cho thêm trái cây tươi tùy ý để tăng thêm hương vị. Cuối cùng, cho tất cả ra ly và cho hạt chia lên trên rồi thưởng thức. Lưu ý là với công thức này vị bạn nên hạn chế sử dụng thêm các chất tạo ngọt như đường hoặc sữa đặc sẽ làm giảm đi hiệu quả giảm cân với hạt chia.

5. Bánh muffin chanh và hạt chia

Thỉnh thoảng đổi gió với bánh muffin cùng hạt chia cũng là lựa chọn tuyệt vời để quá trình giảm cân của bạn thêm thú vị đấy! Vẫn với công thức làm bánh muffin thông thường gồm sữa, trứng, bột mì, dầu, đường, bột nở, muối… bạn sẽ thêm chút vỏ chanh cùng hạt chia để tăng thêm hương vị và đẩy nhanh hiệu quả giảm cân.

Giảm cân với hạt chia - Đẹp 365 — *Giảm cân với hạt chia (Nguồn: Internet)*

6. Pudding hạt chia socola

Cách làm bánh pudding hạt chia socola cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm socola bột, đường nâu, hạt chia và sữa tươi. Cho tất cả và trộn đều để được hỗn hợp đồng nhất, đợi đến khi hạt chia ngấm đủ nước thì trộn lại một lần nữa và cho vào hộp kín đặt trong tủ lạnh khoảng 12 giờ. Lúc này, bánh đã có độ kết dính, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc thêm chút mật ong tùy thích. Cách giảm cân với hạt chia này rất đơn giản nhưng cũng vô cùng ngon miệng đúng không nào?

cách giảm cân bằng pudding hạt chia socola — *(Nguồn: Internet)*

7. Ăn bánh mì hạt chia

Vẫn công thức làm bánh mì như thông thường với bột mì, men làm bánh, trứng, muối… bạn có thể phủ thêm một lớp hạt chia trước khi cho vào lò nướng. Như vậy, bạn sẽ có một món bánh mì hạt chia thơm ngon và có tác dụng giảm cân cực kỳ tốt.

cách giảm cân bằng hạt chia - bánh mì hạt chia — *(Nguồn: Internet)*

8. Bánh pudding hạt chia vani

Tương tự như cách làm bánh pudding socola nhưng với công thức này, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách sử dụng trái cây tươi hoặc khô tùy ý để làm cốt bánh, cho thêm bột vani để tăng hương vị. Sau đó chỉ cần thêm sữa và hạt chia vào trái cây đã chuẩn bị rồi trộn đều, cho vào tủ lạnh trong khoảng 12 tiếng. Vậy là bạn đã hoàn thành công thức giảm cân với hạt chia thơm ngon, bổ dưỡng rồi!

9. Nước ép thêm hạt chia

Nếu cảm thấy những cách giảm cân với hạt chia ở trên tốn quá nhiều thời gian, bạn có thể thử gợi ý sau. Chỉ cần chọn một loại nước ép bất kỳ (tốt nhất nên ưu tiên những loại trái cây, rau củ có hàm lượng calo thấp) thêm hạt chia và thưởng thức. Cách này hoàn toàn không tốn của bạn quá nhiều thời gian mà còn mang đến loạt công dụng khác như dưỡng da, thải độc, kích thích tiêu hóa cùng lúc nữa đấy.

cách giảm cân bằng hạt chia - nước ép hạt chia — *(Nguồn: Internet)*

10. Ăn salad thêm hạt chia

Cách giảm cân với hạt chia này có thể áp dụng với hầu hết các loại salad mà bạn thưởng thức hằng ngày. Chỉ cần cho hạt chia đã ngâm nở vào salad để tăng thêm hiệu quả, vậy là bạn đã có thêm một công thức món ăn giảm cân tuyệt vời để thay đổi rồi.

11. Thêm vào các loại nước sốt

Ngoài những cách trên, bạn cũng có thể giảm cân với hạt chia bằng cách thêm vào các loại nước sốt thường dùng hằng ngày. Cách làm này khá nhanh chóng, đơn giản, không làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà vẫn góp phần giảm cân rất hiệu quả đấy!

12. Kết hợp yến mạch và hạt chia

Nếu bạn lo lắng lượng tinh bột trong cơm trắng gây tăng cân thì công thức nấu ăn với hạt chia và yến mạch là sự thay thế hiệu quả. Món ăn này có thể dùng vào bất kỳ thời gian nào nên giúp bạn dễ cân đối khẩu phần ăn trong ngày.

Cách làm như sau:

Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, sau đó cho yến mạch vào nấu chín.
Khi yến mạch đã nhừ, bạn cho vào từ 2-3 muỗng hạt chia.

Đun thêm 5 phút rồi tắt bếp và múc ra chén.
Bạn có thể cho thêm chút muối hoặc đường để dễ ăn hơn.

Thời điểm thích hợp để uống hạt chia giảm cân nhanh

Hạt chia là thực phẩm lành tính nên có thể dùng vào hầu hết thời điểm trong ngày để giảm cân nhanh. Một số nghiên cứu cho rằng, tiêu thụ hạt chia lúc bụng đói vào buổi sáng là tốt nhất bởi chúng làm tăng quá trình trao đổi chất cũng như hỗ trợ tiêu hóa. Trong khi đó, hạt chia cũng góp phần mang lại cho bạn giấc ngủ ngon vào buổi tối. Thế nên, bạn hãy duy trì sử dụng hạt chia hàng ngày chứ đừng quá quan trọng việc ăn vào thời điểm nào nhé.

Một số lưu ý khi sử dụng hạt chia để giảm cân

Bạn nên lưu ý một số điều sau để hạt chia phát huy tối đa công dụng giảm cân:

Tuy hạt chia tốt cho sức khỏe nhưng bạn chỉ cần dùng khoảng 2 thìa cà phê mỗi ngày. Người bụng yếu khi uống quá nhiều hạt chia sẽ gây đầy bụng và khó tiêu.
Kết hợp hạt chia với các thực phẩm dinh dưỡng khác để cung cấp đầy đủ khoáng chất bồi bổ cho cơ thể.
Người có tiền sử nhồi máu cơ tim, đột quỵ hoặc đang điều trị các bệnh về đường ruột, tuần hoàn máu không nên ăn nhiều hạt chia.

lưu ý khi thực hiện cách giảm cân bằng hạt chia — *(Nguồn: Internet)*

Trên đây là những gợi ý về cách giảm cân bằng hạt chia đơn giản thông qua các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và cực kỳ dễ thực hiện dành cho bạn. Hãy lưu lại và thực hiện ngay để nhanh chóng sở hữu body thon gọn như mơ ước nhé!