Thịt gà là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với protein chất lượng nhất trong nhóm thực phẩm lành mạnh. Nó cũng cung cấp một số loại vitamin như vitamin B3 cho phép duy trì làn da khỏe mạnh. Về mặt calo, chúng ta có thể đếm từ 170 đến 200 calo cho 100 gam thịt gà. Hãy cẩn thận, tuy nhiên, không phải tất cả các bộ phận của con gà đều tốt giống nhau. Một số thành phần chứa rất nhiều chất béo. Cùng tìm hiểu ăn thịt gà có béo không và nên chế biến như thế nào tốt nhất nhé.

1. Thành phần dinh dưỡng trong thịt gà

Để trả lời câu hỏi ăn thịt gà có béo không, bạn cần hiểu rõ những thành phần dinh dưỡng của thịt gà gồm những gì. Vì thịt này khá tự nhiên, ít nhất Đẹp365 khuyến khích bạn nên ưu tiên chọn thịt gà hữu cơ. Tuy nhiên, nếu bạn mua thịt gà chế biến sẵn, thì đây lại là một câu chuyện hoàn toàn khác và thật khó để biết liệu món ăn đó khiến bạn béo hay gầy. Nói cách khác, hãy chắc chắn chỉ mua thịt gà tươi hoặc đông lạnh.

Nếu bạn không muốn tự hỏi bản thân liệu ăn thịt gà có béo không thì nên tránh phần da vì ở đây chủ yếu tập trung chất béo, calo, chất béo bão hòa và chất béo natri. Tốt hơn là nên loại bỏ da trước khi nấu.

1.1. Thành phần dinh dưỡng của ức gà (100g thịt trắng) không da

Lượng calo: 170 calo
Chất béo: 4,5 g chất béo
Chất béo bão hòa: 1,3 g
Chất béo chuyển hóa: 0 g
Carbohydrate: 0 g
Đường: 0 g
Chất đạm: 30 g
Vitamin C: 3%
Sắt: 5%

1.2. Thành phần dinh dưỡng của đùi gà (100g thịt sẫm màu) không da

Lượng calo: 210 calo
Chất béo: 10g chất béo
Chất béo bão hòa: 2,7 g
Chất béo chuyển hóa: 0 g
Carbohydrate: 0 g
Chất đạm: 30 g
Vitamin A: 0%
Vitamin C: 3%
Sắt: 5%

1.3. Thành phần dinh dưỡng của cánh gà (100g) với da

Lượng calo: 300 calo
Chất béo: 10g chất béo
Chất béo bão hòa: – g
Chất béo chuyển hóa: 0 g
Carbohydrate: 0 g
Chất đạm: 25 g
Vitamin C: 3%
Sắt: 5%

1.4. Thành phần dinh dưỡng của đùi gà (100g) với da

Lượng calo: 215 calo
Chất béo: 16 g chất béo
Chất béo bão hòa: 3,6 g
Chất béo chuyển hóa: 0 g
Chất đạm: 16 g
Vitamin C: 3%
Sắt: 5%

2. Ăn thịt gà có béo không

2.1. Ăn thịt gà luộc có béo không

Ăn thịt gà luộc không béo cho cơ thể. Thịt gà luộc không cho thêm bất kỳ gia vị nào sẽ là món ăn giảm cân nhanh đánh bay mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên chọn phần thịt trắng không chứa mỡ và da để ăn. Bởi vì, da gà có thể gây tích mỡ dưới da nếu bạn ăn quá nhiều.

2.2. Ăn thịt gà nướng có béo không

Trái ngược với những quan niệm sai lầm phổ biến, món gà nướng thực sự có nhiều lợi ích dinh dưỡng dẹp tan những thắc mắc liệu ăn thịt gà nướng có béo không. Và giống như các loại công thức nấu gà khác, gà nướng là một lựa chọn lành mạnh hơn thịt bò, xúc xích.

Cứ 85 gam (3 ounce) thịt gà nướng chứa khoảng 23,8 gam protein, bằng khoảng một nửa trong số 46 gam RDA (Mức cho phép hàng ngày được khuyến nghị) mà phụ nữ nên tiêu thụ và khoảng 43% trong số 56 gam.

Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA, khẩu phần ức gà nướng này chứa khoảng 73 mg cholesterol. Mặt khác, đùi gà chứa 10,2 gam chất béo (2,6 gam chất béo bão hòa) và khoảng 183 calo. Thịt gà nướng mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng để không bị béo thì bạn vẫn nên chọn phần ức gà ít mỡ nhất.

2.3. Ăn thịt ức gà có béo không

Nhiều chất đạm và ít chất béo: thịt gà trắng là một trong những loại thực phẩm có lượng calo khá thấp (120 calo trên 100g). AHA giới hạn lượng protein hàng ngày lên đến 6 ounce mỗi ngày và dựa trên nghiên cứu của họ, ức gà nướng điển hình chứa 3 ounce protein, vì vậy bạn sẽ chỉ cần tiêu thụ 2 ức gà mỗi ngày để có RDA cho protein mà cơ thể bạn cần.

3. Tại sao nên ăn thịt gà để giảm cân

3.1. Thịt gà rất ít calo.

Trong 100 gam ức gà có 121 Kcal (1,8 gam chất béo, 26,2 gam protein): tương đương với một ly nước cam lớn hoặc 6 viên kẹo dẻo nhỏ. Do hàm lượng calo không quá cao, nên thịt gà rất được ưu ái sử dụng trong các bữa ăn hỗ trợ tăng cơ giảm mỡ cực hiệu quả. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn phần ức gà và loại bỏ phần da vì phần da chứa rất nhiều hàm lượng chất béo không tốt cho cơ thể. Hơn nữa, khi chế biến, bạn không nên sử dụng quá nhiều dầu mỡ và gia vị để kiểm soát mức calo của món ăn.

3.2. Thịt gà giàu protein

Trong 100 gam ức gà có khoảng 30 gam protein rất cần thiết khi bạn muốn giảm cân. Vì thịt gà được cơ thể tiêu hóa chậm nên kéo dài cảm giác no và chúng bảo vệ chúng ta chống lại cảm giác thèm ăn vặt giữa các bữa ăn.

3.3. Thịt gà rất giàu vitamin và khoáng chất.

Và đây là điều tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Trong ức gà hấp (cách nấu mềm nhất, giữ được các chất dinh dưỡng thích hợp), có phốt pho (tốt cho sức khỏe của xương và răng), kẽm (cần thiết cho việc chữa lành vết thương và hệ thống miễn dịch), selen (giúp ” ”Chất chống oxy hóa của cơ thể) và vitamin B3 (đặc biệt là giúp chuyển hóa lipid).

3. Thực đơn giảm cân với thịt gà hiệu quả

3.1. Thực đơn bữa sáng (nấu 1 trong các món sau)

Thịt gà viên trộn với nấm + 1 ly nước chanh.
Ức gà luộc + salad rau + trái cây.
Salad gà áp chảo với rau và giấm táo + 1 tách trà xanh.
Gà áp chảo + đậu hà lan + 1 chanh nóng.
Gà băm nhuyễn xào rau với dầu ô liu + trái cây + 1 tách trà xanh.

3.2. Thực đơn bữa trưa (nấu 1 trong các món sau)

Thịt gà áp chảo với dầu ô liu ăn kèm cà rốt, bí xanh luộc + 1 ly sữa đậu nành.
Ức gà cắt lát xào cam + 1 ly chanh nóng.
Gà kho dứa + gạo lức + 1 ly detox bạc hà.
Súp gà chanh + 1 sinh tố rau quả.
Gà nướng với dầu ô liu (ức gà) + 1 sinh tố trái cây.

3.3. Thực đơn bữa tối (nấu 1 trong các món sau)

Gà nướng khoai tây + 1 hũ sữa chua.
Gà xào hạt điều + 1 ly sữa tươi không đường ít béo.
Gà xào rau củ với dầu ô liu + gạo lứt + 1 ly detox quế gừng.
Salad gà với 1 ly sữa nóng không béo không đường

Cách chế biến thịt gà giảm cân hiệu quả

Mặc dù, thịt gà không có những yếu tố gây béo hay tăng cân nhưng khi ăn không đúng cách sẽ bị phản tác dụng. Nếu bạn muốn giữ vóc dáng thon gọn thì không nên bỏ lỡ một số điều dưới đây:

Bạn có thể lựa chọn ăn thịt gà vào các thời điểm sáng, trưa và tối tuỳ ý. Nhưng bạn hãy nhớ một nguyên tắc chính là kết thúc bữa ăn tối trước khi đi ngủ từ 3 đến 4 tiếng. Hạn chế tối đa việc ăn uống sát giờ ngủ hoặc đêm muộn để hạn chế béo phì.
Đảm bảo thịt gà chín và không nêm nếm quá nhiều gia vị hay chế biến theo kiểu chiên rán, xào.
Không nên ăn quá nhiều thịt gà trong 1 ngày.
Kết hợp tập thể dục giảm cân thường xuyên để thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả và diễn ra nhanh hơn.
Những người bị thủy đậu, vết thương hở hoặc mới xăm hình, các trường hợp huyết áp cao, sỏi thận, xơ gan, hay người có trọng lượng cơ thể quá lớn, nhiều mỡ thừa, mỡ tích tụ sau sinh không thích hợp ăn thịt gà giảm cân.

“Ăn thịt gà có béo không?”. Đẹp 365 tin chắc rằng bạn đã thực sự tìm được câu trả lời cho mình thông qua bài viết này rồi đấy. Hãy theo dõi một số bài viết khác của đẹp nếu bạn đang muốn lấy lại vóc dáng thon gọn nhé!