Hạnh nhân là một trong những loại hạt chứa nguồn dinh dưỡng chất béo và chất oxi hoá dồi dào. Vậy hạnh nhân có thích hợp để bổ sung vào danh sách các thực phẩm giảm cân lành mạnh không? Mời bạn cùng Đẹp 365 đi tìm câu trả lời thông qua bài viết sau đây nhé!

Ăn hạt hạnh nhân có giảm cân không

Hạnh nhân nổi tiếng với các chất dinh dưỡng, bao gồm axit béo không bão hòa, chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất như magiê. Vậy thì 10 hạt hạnh nhân chứa bao nhiêu calo? Thông tin dinh dưỡng sau đây được cung cấp bởi USDA cho 1 ounce (28 gram) hoặc khoảng 10 hạt hạnh nhân nguyên hạt.

Lượng calo: 164
Chất béo: 14,2 gam
Natri: 0 mg
Carbohydrate: 6,1 gam
Chất xơ: 3,5 gam
Đường: 1,2 gam
Chất đạm: 6 gram

(1) Hạnh nhân là thực phẩm chứa chất xơ dồi dào và có chỉ số đường huyết thấp hơn so với nhiều loại hạt khác, nên chúng trở thành lựa chọn đặc biệt thích hợp cho những người theo chế độ ăn kiêng ít carb.

(2) Chất béo trong hạnh nhân có làm bạn béo lên không? Hạnh nhân là một loại thực phẩm giàu chất béo và cung cấp khoảng 22% lượng chất béo được khuyến nghị hàng ngày mỗi ounce. Tuy nhiên, hầu hết chất béo trong hạnh nhân là chất béo không bão hòa, có tác dụng bảo vệ tim mạch.

(3) Nguồn protein thuần chay và chứa một lượng nhỏ tất cả các axit amin thiết yếu và không thiết yếu. Vì lý do này, những người theo chế độ ăn chay và thuần chay có thể đưa hạnh nhân vào chế độ ăn uống một cách an toàn.

(4) Ăn hạnh nhân có làm giảm cân không? Theo các nhà nghiên cứu, tác dụng của hạnh nhân trong việc giảm cảm giác thèm ăn có thể là do hàm lượng axit béo không bão hòa (13g/ ounce), protein (6g/ ounce) và chất xơ (4g/ ounce). Chất béo không bão hòa trong hạnh nhân và việc đốt cháy mỡ bụng. Tiêu thụ một ít hạnh nhân giúp giảm lượng thức ăn khác và cơn đói sẽ biến mất trong một thời gian ngắn.

(5) Theo các nghiên cứu, những người ăn hạnh nhân trong 24 tuần theo chế độ ăn ít calo có kết quả đáng kinh ngạc giảm hơn 62% trọng lượng so với những người theo chế độ ăn kiêng dựa trên thực phẩm giàu carbohydrate phức tạp.

Cách làm món ăn từ hạt hạnh nhân giảm cân ngon bổ dễ nấu

Để giảm cân, hạnh nhân có thể được ăn theo nhiều cách chứ không chỉ toàn bộ vào bữa ăn nhẹ. Dưới đây là một số ý tưởng về các món ăn được nấu với thực phẩm ngon bổ giàu dinh dưỡng ít calo dưới đây.

Rau xào
Salad
Gratins
Súp
Thanh ngũ cốc tự làm
Mueslis và ngũ cốc ăn sáng
Sinh tố
Sữa chua và pho mát trắng
Salad trái cây
Bánh ngọt tự làm

1. Công thức gà với hạnh nhân và mật ong

Dưới đây là một công thức nấu món hạt hạnh nhân để giảm cân cho bữa sáng ngon miệng lại giàu dinh dưỡng nữa.

NGUYÊN LIỆU: 120g thịt gà , 20g hạnh nhân, 1 củ cà rốt, 50g hành tím, 1 thìa thìa mật ong, 150ml nước luộc rau, 7ml dầu ô liu , 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, một mớ rau mùi, muối tiêu

CÁCH LÀM:

Bước 1: Đầu tiên, để thực hiện công thức này, đầu tiên bạn hãy rửa thật sạch các loại rau củ. Sau đó, gọt vỏ và cắt cà rốt thành từng lát mỏng. Cắt hành.

Bước 2: Sau đó, cắt thịt gà thành từng khối vuông. Trong chảo áp chảo, đun nóng dầu ô liu. Khi dầu đã nóng, cho hành tây và gà vào và để chín vàng trong 5 phút. Sau đó, thêm cà rốt và hạnh nhân đã nghiền nát vào và tiếp tục nấu ở lửa vừa trong 10 phút.

Bước 3: Cuối thời gian này, đậy nắp lại bằng nước luộc rau. Thêm mật ong, ngò xắt nhỏ, quế, muối và hạt tiêu. Cuối cùng, nấu trên lửa nhỏ và đậy nắp trong khoảng mười lăm phút trước khi dùng. Khi kết thúc quá trình nấu, nước sốt nên giảm bớt và hơi xirô.

2. Mousse xoài, mì Ý và sữa hạnh nhân

NGUYÊN LIỆU: 2 lòng trắng trứng, 1 dl kem lỏng nhẹ, 2 quả xoài, 2 ly rượu vải, 90g đường, 3 lá gelatin, 40g hạnh nhân, bánh mì nướng, lá bạc hà, 30cl sữa hạnh nhân, 3g thạch agar.

CÁCH LÀM:

Bước 1: Nhúng gelatin vào nước lạnh. Đánh bông lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng. Làm xi-rô với quả bóng lớn (thêm đường, ngập 1/2 cm nước và để bớt mà không trộn) đổ rượu mùi vào.

Bước 2: Ngay lập tức kết hợp nó vào lòng trắng trứng để có được bánh trứng đường. Khuấy mạnh liên tục cho đến khi nguội hoàn toàn. Đun sôi kem và thêm gelatin đã đun kỹ. Gọt xoài và lấy phần thịt sau đó trộn bằng dao cắt. Nhẹ nhàng gấp kem và lòng trắng trứng cứng vào phần cùi. Đổ thiết bị này vào verrines và giữ trong tủ lạnh.

Bước 3: Đun sôi nước. Thêm thạch sau đó để sôi trong 3 đến 4 phút. Sử dụng một ống tiêm, đổ đầy ống đã được đặt trước đó vào cuối ống để tạo thành mì spaghetti. Làm nguội, tốt nhất là trong nước lạnh, để cả hai đầu trong không khí. Lấy lại ống tiêm, bơm không khí vào một trong hai đầu. Cho mì spaghetti vào thìa hoặc trực tiếp trên mousse.

3 Măng tây hấp, aioli cam hạnh nhân

NGUYÊN LIỆU: 450g măng tây tươi, cắt nhẹ, 1/3 chén sốt mayonnaise nhạt, 2 muỗng canh hạnh nhân rang cắt lát, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê cam bào sợi, 2 muỗng canh nước cam tươi, chervil, uối.

CÁCH LÀM: Cho măng tây vào chảo lớn, tráng qua nước muối và đun sôi. Nấu hạt nêm nhỏ trong 5 phút, hạt nêm lớn hơn 7 phút hoặc cho đến khi chín mềm. Trong khi đó, kết hợp sốt mayonnaise, hạnh nhân, tỏi và vỏ cam.

4. Phi lê cá tuyết trong lớp vỏ hạnh nhân và húng quế

NGUYÊN LIỆU: 4 phi lê cá tuyết, 12 quả hạnh nhân, 60g vụn bánh mì, 1 thìa húng quế, 1 nhánh tỏi, 1 củ hành tím, 2 thìa dầu ô liu, muối và hạt tiêu, 70g hạt quinoa, 2 quả bí ngòi nhỏ, 1 củ hành tây, 2 quả trứng, 2 thìa húng quế, 1 thìa dầu ô liu.

CÁCH LÀM:

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 180 ° C. Cho hạnh nhân, vụn bánh mì, húng quế cắt nhỏ, hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa dầu ô liu vào bát trộn đều trong một cái bát. Nêm và để riêng trong tủ lạnh.

Bước 2: Hạt quinoa rửa sạch, chần qua nước sôi có pha muối rồi để ráo. Bào bí ngòi trên một chiếc chao, sau đó dùng thìa ép chúng lại để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Trộn chúng với hành tây bóc vỏ và băm nhỏ, trứng đánh tan, hạt diêm mạch nấu chín, húng quế và nêm gia vị.

Bước 3: Loại bỏ xương khỏi phi lê cá tuyết. Đặt chúng lên khay nướng có phủ giấy nướng dầu và phủ lớp vỏ hạnh nhân lên trên. Nướng trong 10 phút, cho đến khi vỏ bánh chín vàng.

5. Bột sắn dâu hạnh nhân

NGUYÊN LIỆU: 2 cốc sữa hạnh nhân, 1 thìa hạnh nhân xay, 10 g đường, 2 thìa bột sắn dây nấu nhanh, 1/4 thìa chiết xuất vani, 5 viên đá, 2 cốc dâu tây đông lạnh, 2 gói bột ngọt , 4 quả hạnh cắt nhỏ để trang trí.

CÁCH LÀM: Đổ 1 cốc sữa hạnh nhân, một thìa hạnh nhân xay và bột sắn dây vào nồi nhỏ. Ngâm trong 5 phút, sau đó tăng nhiệt độ và đun sôi. Tắt máy, để nguội một chút và thêm chiết xuất vani vào trong khi khuấy. Để hỗn hợp này nguội hoàn toàn. Cho 1 cốc sữa hạnh nhân còn lại và các nguyên liệu còn lại vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi mịn.

6. Phi lê gà luộc trong sữa hạnh nhân và sả

NGUYÊN LIỆU: 4 miếng phi lê gà bỏ da (mỗi miếng 120g), 4 nhánh sả, 2 muỗng canh dầu ô liu, muối và tiêu xay, 2 củ hẹ, 2 nhánh tỏi, 1 nhánh húng tây tươi, 4 nhánh chervil, sữa hạnh nhân (hoặc 2 lít sữa hạnh nhân): 1l nước, 1 ½ sữa tách kem, 300g hạnh nhân nguyên hạt.

Nguyên liệu trang trí: 200g dừa nạo / 1 nhánh cỏ xạ hương tươi / 1 nhánh sả / muối thô.

Nguyên liệu nhồi: 75g hạnh nhân thái mỏng, 20 quả ô liu đen, 80g mozzarella, lá sả.

CÁCH LÀM:

Bước 1: Trộn ô liu bằng máy xay thực phẩm và cắt mozzarella thành từng lát mỏng. Sau đó cho lá sả băm nhỏ và hạnh nhân thái nhỏ vào. Trộn đều.

Bước 2: Trộn hạnh nhân với nước và sữa trong máy xay sinh tố, sau đó lọc qua vải thưa.

Bước 3: Dập dẹt gà. Trải phần thịt gà đã nhồi lên phi lê và thêm một lát mozzarella, sau đó cuốn theo chiều dọc và cố định bằng xiên gỗ.

Bước 4: Đun nóng dầu ô liu trong chảo sau đó cho phi lê đã cuộn vào xào nhanh trong 3 phút. Cho hành khô, sả thái lát và tỏi băm nhỏ vào chảo xào trong vài phút. Thêm sữa hạnh nhân và cỏ xạ hương, sau đó đun sôi nước dùng. Thêm phi lê gà vào, đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong 25 phút.

7. Bánh hạnh nhân, quả mâm xôi

NGUYÊN LIỆU: 40g quả mâm xôi, 200g hạnh nhân, 200g đường cát, 4 lòng trắng trứng, 180g đường caster, 3 thìa nước.

Cách làm:

Bước 1: Cho quả mâm xôi qua rây. Rây hạnh nhân đã xay với đường đóng băng để thu được bột mịn. Đổ nó vào một cái bát, sau đó thêm 2 lòng trắng trứng và trộn cho đến khi bạn được một hỗn hợp.

Bước 2: Đổ 2 lòng trắng trứng vào bát của máy xay thực phẩm. Trong một cái chảo, đổ đường, nước và trộn. Nấu đường ở 118 ° C. Nếu bạn không có nhiệt kế đo đường, hãy nhúng một thìa vào đường, sau đó nhúng vào nước lạnh: đường phải có độ sệt của kẹo cao su.

Bước 3: Đổ đường đã nấu vào lòng trắng trứng và đánh cho đến khi bạn nhận được một chiếc bánh trứng đường âm ấm. Cho lòng trắng trứng gà còn ấm vào bột, trộn đều. Đổ bột vào một túi bánh ngọt mịn. Tạo thành những quả bóng có kích thước như quả mơ trên một tờ giấy nướng đã đặt trên khay nướng.

Bước 4: Gõ nhẹ vào tấm nướng để các viên bột nở ra. Để vỏ bánh trong 20 phút ở nhiệt độ phòng. Làm nóng lò nướng ở 180 ° C. Nướng tấm nướng trong 20 đến 25 phút. Trượt tờ giấy da lên giá treo bằng dây kẽm và để nguội.

Bước 4: Bảo quản bánh hạnh nhân được bao phủ bởi màng bám trong tủ lạnh. Đặt một muỗng cà phê mứt vào giữa hai bánh hạnh nhân.

8. Thức uống hạnh nhân tự làm tại nhà

Sữa hạt hạnh nhân giảm cân được làm hạnh nhân, đậu phộng, yến mạch, dừa, hạt phỉ được gọi không hẳn chính xác là sữa. Nhưng lại là một đồ uống thế tốt cho người đang ăn kiêng giảm cân, bà bầu sau sinh và trẻ nhỏ.

CÁCH LÀM: Cho nguyên liệu đã chọn (hạnh nhân, yến mạch, hạt phỉ, dừa hoặc đậu phộng) vào ngâm nước: ngâm trong 12 giờ (hoặc qua đêm). Khi ngâm xong, để ráo rồi rửa sạch nguyên liệu. Cho nó vào máy xay với một lít nước. Trộn kỹ, sau đó lọc sữa thu được qua vải thưa bằng cách ép. Cho sữa hạt hạnh nhân vào chai thủy tinh.

9. Công thức giảm cân với cá hồi hạnh nhân

Bạn có thể thay thế 40g hạnh nhân nguyên hạt bằng 30g hạnh nhân bột và 10g hạnh nhân vụn. Sau đó, kết hợp 30g bột hạnh nhân vào kem sữa chua và trang trí phần trên của những viên đá lát bằng kem với những hạt hạnh nhân đã được cắt nhỏ.

NGUYÊN LIỆU: 4 miếng cá hồi, 65 g grana padano nghiền, 1 hộp sữa chua tự nhiên (125g), 20g mù tạt, 30g vụn bánh mì

CÁCH LÀM: Làm nóng lò ở 200 ° C (giữa bộ điều nhiệt 6 và 7). Trộn sữa chua, grana padano và mù tạt vào bát salad. Trong đĩa có lót giấy nướng, đặt miếng cá hồi lên mặt da. Rải hỗn hợp sữa chua lên trên mỗi tấm lát. Nếu bạn đã chọn hạnh nhân nguyên hạt, hãy nghiền nát chúng. Rắc hạnh nhân nghiền nát hoặc vụn bánh mì lên trên máy lát. Nướng khoảng 30 phút tùy theo kích cỡ của miếng cá hồi

10. Món ăn vặt hạnh nhân và trái cây giảm cân

NGUYÊN LIỆU: 1,5 kg trái cây (táo, lê, chuối, v.v.), 150g bột yến mạch, 50g hạnh nhân, 50g bột mì, 20g đường hoặc mật ong, 20 đến 30g dầu (2 đến 3 muỗng canh), 50g sữa (khoảng 5 muỗng canh)

CÁCH LÀM: Gọt vỏ và cắt trái cây trong đĩa gratin. Trộn các nguyên liệu khác để có được bột nhàu. Bột không được quá ướt hoặc quá bột, điều chỉnh lượng dầu và sữa tùy theo kết cấu thu được (tùy thuộc vào loại bột và loại bột được sử dụng, một số loại hút ẩm nhiều hơn các loại khác).

11. Cá hồi ăn kiêng với hạnh nhân, thì là

NGUYÊN LIỆU: 4 miếng cá hồi tươi, mỗi miếng 150g, 100g hạnh nhân, 1 quả chanh, 1 quả cam, 3 nhánh thì là tươi, 2 muỗng canh bơ ít béo tan chảy, muối, tiêu vừa ăn

CÁCH LÀM:

Bước 1: Làm nóng lò ở 180 ° C. Rửa sạch thì là tươi, sau đó thấm khô và thái nhỏ. Trộn thì là đã cắt nhỏ với hạnh nhân cắt lát trong một cái bát. Đặt miếng thịt cá hồi, mặt da xuống, vào đĩa nướng.

Bước 2: Dùng cọ quét thịt cá hồi để phết lên miếng thịt cá hồi với bơ nhạt đã đun chảy, sau đó rắc hỗn hợp hạnh nhân và thì là cắt nhỏ lên trên cho đến khi tạo thành một lớp vỏ đẹp (bạn sẽ không còn thấy phần thịt của miếng cá hồi ở trên nữa).

Bước 3: Cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt. Loại bỏ hạt nếu cần thiết. Làm tương tự với quả cam. Làm ướt miếng thịt cá hồi trong lớp vỏ với nước chanh và nước cam. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 4: Đặt đĩa vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng cá hồi trong khoảng 20 phút. Dùng mũi dao kiểm tra độ chín của miếng cá. Phần lõi của chúng vẫn phải có màu hồng khi kết thúc quá trình nấu. Ngay khi ra khỏi lò, đặt miếng cá hồi vào đĩa, úp mặt da xuống đĩa.

Thưởng thức ngay lập tức cùng với khoai tây nghiền tự làm hoặc rau bạn chọn. Đối với đồ uống, hãy chọn một loại rượu vang trắng hoặc hồng tươi và có vị trái cây, cho những dịp đặc biệt.

12. Giảm béo bằng táo với bột hạnh nhân

NGUYÊN LIỆU: 1kg táo, 100g hạnh nhân, 100g bột mì, 70g bột ngọt, 100g nước sốt táo không thêm đường, 1 C 1/2 muỗng cà phê quế xay

CÁCH LÀM: Làm nóng lò ở 210 ° C. Gọt vỏ và cắt đôi quả táo. Bỏ phần đuôi, hạt và lòng sau đó cắt thành khối vuông. Đặt các khối táo vào khuôn silicon. Trộn bột mì, hạnh nhân xay, quế, bột ngọt và nước sốt táo trong một cái bát, cho đến khi bạn thu được một khối bột mịn như cát. Vò bột cát lên các viên táo trong khuôn. Nướng trong 30 phút hoặc cho đến khi vụn bánh có màu vàng nâu. Thưởng thức với một muỗng kem hoặc kem vani.

13. Công thức giảm cân với kem sô cô la nhỏ với sữa hạnh nhân

NGUYÊN LIỆU: 50cl sữa hạnh nhân, 100g sôcôla sữa, 60g bột bắp, 1 C. chất làm ngọt dạng bột, 12 quả hạnh đã bóc vỏ để trang trí, một vài lá bạc hà để trang trí

CÁCH LÀM: Trộn bột ngô với sữa hạnh nhân. Đổ sữa hạnh nhân vào nồi và đun sôi. Bẻ sôcôla sữa thành từng miếng trong bát salad. Khi sữa sôi, đổ một ít lên sôcôla, đánh liên tục. Thêm bột ngọt và đánh bông một lần nữa. Đổ kem sôcôla vào các lọ sạch. Để nguội đến nhiệt độ phòng. Để nơi thoáng mát ít nhất 3 giờ trước khi dùng. Khi đã sẵn sàng để phục vụ, trang trí kem sô cô la với toàn bộ hạnh nhân đã chần và lá bạc hà.

14. Công thức sinh tố cà rốt, táo và hạnh nhân giảm cân

NGUYÊN LIỆU: 2 quả táo, 4 củ cà rốt, 1 nắm nhỏ hạnh nhân cắt lát, 1 hộp sữa chua nguyên chất 0%, nước chanh

CÁCH LÀM: Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt và táo, Cắt đôi quả táo sau đó bỏ tim và hạt, Xay nhuyễn cà rốt, táo, sữa chua và nước cốt chanh cho đến khi bạn được một chất lỏng như kem, Đổ vào hai ly cao và trang trí với hạnh nhân cắt nhỏ.

15. Lê nhồi hạt óc chó, hạnh nhân sốt cam

NGUYÊN LIỆU: 6 quả lê, nước chanh, 1 lòng đỏ trứng, 100g hạt óc chó, 100g bột hạnh nhân, 4 giọt chiết xuất hạnh nhân đắng, 1 lòng đỏ trứng, 60g bơ ít béo, 1/2 lít nước, 150g chất làm ngọt dạng bột, 1 quả vani, vỏ chanh và nước trái cây, 30 cl nước cam, 75g bột ngọt

CÁCH LÀM:

Bước 1: Lột vỏ lê, giữ lại phần đuôi và cắt đôi. Rắc chúng với một ít nước cốt chanh.

Bước 2: Chuẩn bị xi-rô. Đun sôi nước, chất tạo ngọt, vani và chanh trong 5 phút trong nồi. Nhúng lê và nấu chín, đậy nắp lại, trong 10 phút ở mức lửa nhỏ. Sau đó để chúng nguội trong xi-rô của chúng. Nghiền các loại hạt với bột hạnh nhân, thêm bơ mềm và chiết xuất hạnh nhân, sau đó để tất cả mọi thứ trong tủ lạnh. Chuẩn bị nước sốt đi kèm. Đun sôi nước cam với chất tạo ngọt trong nồi trong 5 phút, khuấy liên tục.

Bước 3: Làm nóng lò nướng ở 180 ° C. Dùng thìa dùng thìa để dùng thìa dùng giấy thấm nước bọt lên quả lê và đào bên trong quả lê để loại bỏ lõi và hạt. Đặt chúng vào một đĩa gratin. Cho lê vào các hốc và nướng trong 10 phút cho đến khi lê chín vàng. Ngay sau khi ra khỏi lò, dọn lê trên đĩa phủ sốt cam.

16. Sinh tố ngũ cốc, sữa hạnh nhân, chuối

Một ly sinh tố dạng kem, chống thèm ăn với các thành phần dinh dưỡng cung cấp năng lượng mang lại cảm giác thoải mái để bắt đầu tuần này với một ngày thứ Hai xám lạnh. Đơn giản, nhanh chóng để làm, nó rất giàu magiê nhờ ngũ cốc nảy mầm và sữa hạnh nhân.

NGUYÊN LIỆU: 1 quả chuối, 200ml nước, 2 thìa ngũ cốc nảy mầm, 2 thìa sữa hạnh nhân hòa tan, 1 nhúm quế, quả việt quất.

CÁCH LÀM: Trộn 1 quả chuối với 200ml nước, 2 thìa ngũ cốc nảy mầm céréagerme, 2 thìa sữa hạnh nhân hòa tan Vegemil, 1 nhúm quế.

17. Ăn hạt hạnh nhân giảm cân sấy khô tại nhà

Hạt hạnh nhân sấy khô là một món ăn vặt tuyệt vời mỗi khi nàng buồn miệng đấy. Bạn có thể sự chế biến tại nhà bằng cách sấy hạt hạnh nhân trong nhiệt độ 170 độ hoặc rang cùng muối cho đến khi chúng dậy mùi thơm. Sử dụng phương pháp sấy khô làm cho hạt hạnh nhân thêm thơm, giòn và có vị béo rất ngon.

18. Giảm béo với sữa hạt hạnh nhân

Giảm cân bằng sữa hạt hạnh nhân vừa tốt cho sức khỏe, vừa hỗ trợ quá trình điều chỉnh cân nặng. Vì chứa lượng calo chỉ bằng ½ so với sữa tách béo (mỗi cốc chỉ chứa khoảng 30 calo), không chứa cholesterol và rất ít chất béo bão hòa.

NGUYÊN LIỆU: 100 – 120 grams hạt hạnh nhân. 1 lít nước lọc. 1 ít muối biển. 1 ít đường

CÁCH LÀM: Ngâm hạnh nhân ngập trong nước ít nhất 8h. Nếu không có thời gian thì ngâm ít giờ hơn hoặc ngâm trong nước nóng. Thường xuyên thay nước ngâm để không bị chua. Xay hạt cùng nước lọc trong vòng 1-2 phút. Lọc hỗn hợp thu được qua rây lọc hoặc túi vải lọc. Nếu dùng rây lọc thì sữa vẫn còn khá nhiều lợn cợn. Hoàn thành. Bỏ thêm chút muối, chút đường (nếu muốn). Chúng ta đã có sữa hạnh nhân trắng mịn trong tay. Với thành phẩm thu được, bạn có thể để được trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 3 ngày.

19. Công thức salad trộn kết hợp hạnh nhân

Hầu hết các món salad đều có chứa nguồn chất xơ cực lớn giúp hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da. Điều này khiến nhiều chị em tin tưởng lựa chọn salad vào chế độ ăn kiêng giảm cân hàng ngày.

NGUYÊN LIỆU: Bông cải xanh 300 Gr, Cà rốt 1 Củ, Củ cải đỏ 4 Củ, Hạnh nhân 50 Gr(rang chín), Mè rang 2 Muỗng cà phê, Dầu mè 30 ml, Giấm 40 ml, Nước tương 30 ml, Mật ong 40 ml, Tỏi 2 Tép(đập dập), Gừng 1 Miếng, Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê

CÁCH LÀM: Sơ chế rau củ và cắt thành miếng sao cho vừa ăn. Luộc bông cải xanh, cà rốt trong 2 phút vớt ra và để ráo nước. Nước sốt: cho 30ml dầu mè, 40ml giấm, 30ml dầu ăn, 30ml nước tương, 40ml mật ong, tỏi đậo dập, gừng băm, 1/2 muỗng ớt bột vào tô nhỏ, khuấy đều lên. Cho bông cải, cà rốt, củ cải đỏ vào tô lớn, rưới sốt lên và trộn đều. Sau đó, rắc hạnh nhân lên trên và thưởng thức thôi.

Nên ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân mỗi ngày

Ăn hạnh nhân như thế nào để giảm cân? Như chúng ta vừa thấy, hạnh nhân có rất nhiều lợi ích để giảm cân. Được tích hợp vào một chế độ ăn uống đa dạng và có kiểm soát calo, sự thú vị của nó là không thể phủ nhận. Ví dụ, hạnh nhân là một món ăn nhẹ lý tưởng cho sức khỏe vừa no vừa bổ dưỡng. Tuy nhiên, điều cần thiết là phải kiểm soát lượng hạt có dầu tiêu thụ hàng ngày. Thật vậy, ngay cả khi chúng là thực phẩm tốt cho sức khỏe, chúng cũng là thực phẩm có mật độ năng lượng cao và giàu lipid. Do đó, tiêu thụ quá mức có thể gây khó khăn cho tiêu hóa, thậm chí tăng cân. BẠN NÊN ĂN 30G HẠT HẠNH NHÂN MỖI NGÀY ĐỂ GIẢM CÂN NHÉ.

Ăn hạnh nhân giảm cân làm tăng sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo những bạn cũng cần lưu ý thêm. Vì hạnh nhân đắng có chứa axit hydrocyanic nên cẩn thận không lạm dụng nó.

Ăn nhiều hạnh nhân có tốt không

Chúng ta đều ăn hạnh nhân trên một cách thường xuyên, nhưng nếu không nấu chín, chúng chứa chất độc. Hạt hạnh nhân ăn sống được không? Các hạt, đặc biệt là của hạnh nhân đắng sống đều chứa đầy xyanua

Ăn hạt hạnh nhân vào buổi tối có tốt không

Có vẻ như một nắm hạnh nhân mỗi ngày (đặc biệt là khi sắp đến giờ đi ngủ) giúp thư giãn cơ bắp và dây thần kinh, tăng tiết hormone ngủ, melatonin, đồng thời giảm cortisol (hormone căng thẳng).

Đối tượng không nên ăn hạt hạnh nhân giảm cân

Tuy hạt hạnh nhân chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng các loại hạt này:

Những bạn béo phì, cân nặng dư thừa quá mức: theo các chuyên gia dinh dưỡng, do có hàm lượng calories và chất béo cao. Do đó, loại hạt này không được sử dụng cho những bạn thừa cân quá mức.
Người mắc một số bệnh lý về thận, viêm họng: do hạt hạnh nhân có nhiều kali có thể làm thận phải hoạt động quá sức. Vì thế, những bạn bị suy thận cần tránh sử dụng loại hạt này. Cùng với đó, những ai bị viêm họng, khàn tiếng không nên ăn hạt hạnh nhân vì có thể kích thích niêm mạch họng khiến bệnh nặng hơn.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý khi cho các bé nhỏ dưới 3 tuổi khi ăn hạnh nhân nguyên hạt. Vì hạnh nhân nguyên hạt có thể gây mắc cổ và ảnh hưởng tới chức năng của răng. Ngoài ra, hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu nên việc ăn hạt hạnh nhân cũng có thể gây khó tiêu.

Không thể phủ nhận được nguồn dinh dưỡng dồi dào có trong hạt hạnh nhân. Nhưng không phải vì thế mà ăn quá độ làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của cơ thể. Thông qua bài viết này, bạn đã nắm được một số cách giảm cân cùng hạt hạnh nhân và cách ăn hạnh nhân giảm cân như thế nào là hợp lý rồi đấy. Chúc bạn thành công nhé!