Ăn cơm có béo không? 5 cách giúp bạn ăn cơm không lo tăng cân

Tinh bột được xem như “khắc tinh” của các chế độ ăn giảm cân. Nhưng điều này không hoàn toàn chính xác bởi có nhiều loại tinh bột có thể hỗ trợ giảm cân cực tốt. Vậy ăn cơm có béo không? Cùng tìm hiểu câu trả lời ngay nào!

ăn cơm có béo không

Tinh bột là gì và các loại tinh bột

Tinh bột tức carbohydrate thường có rất nhiều trong các loại thực phẩm như rau,củ quả và ngũ cốc. Đây chính là thực phẩm quan trọng trong các bữa ăn hằng ngày. Đặc biệt là người Việt Nam. Tinh bột thường được tìm thấy ở các món ăn như cơm, bánh mì, bún, phở, hủ tiếu,..

Có 2 loại tinh bột chủ yếu:

  • Tinh bột tốt: Tinh bột tốt thường được ưu ái được sử dụng trong các thực đơn giảm cân nhờ giàu chất xơ, ít calo và tạo cảm giác nhanh no , lâu đói. Đồng thời, chúng còn kích thích quá trình trao đổi chất tự nhiên để thúc đẩy quá trình đốt cháy calo.
  • Tinh bột xấu: Tinh bột xấu có nhiều calories dễ chuyển hóa thành chất béo, nồng độ Glucose trong máu cao khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải. VD như cơm trắng, bánh mì trắng, bún, phở, mì,..

Giá trị dinh dưỡng của cơm trắng – ăn cơm có béo không?

Ăn cơm có béo không? Về cơ bản, cơm trắng chủ yếu là tinh bột xấu. Đối với loại tinh bột này, khi nạp vào cơ thể sẽ được chuyển hoá thành đường nhằm cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Ngoài thành phần là tinh bột, cơm còn chứa protein, vitamin B1, B2, vitamin E, niacin, sắt, kẽm, khoáng chất như magie, kali, canxi, photpho…

Do hàm lượng dinh dưỡng cao nên cơm rất tốt cho sức khoẻ như:

  • Ngừa ung thư hiệu quả. Các sợi không hòa tan có trong cơm hoạt động như lá chắn xung quanh cơ thể giúp ngăn chặn tế bào ung thư phát triển. 
  • Cơm chứa nhiều chất oxy hóa giúp làm đẹp và ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả.
  • Tốt cho người cao huyết áp: hàm lượng natri thấp có trong cơm trắng rất tốt cho người bệnh cao huyết áp. Mặt khác ăn cơm đều đặn cũng giảm nguy cơ bệnh tim.
  • Cung cấp năng lượng hoạt động cho não bộ giúp đầu óc tỉnh táo.
Giá trị dinh dưỡng của cơm trắng - ăn cơm có béo không?

GIẢI ĐÁP: Ăn cơm có béo không?

Ăn cơm có béo không? Câu trả lời sẽ là có. Vì như đã nói, cơm trắng chứ hàm lượng tinh bột xấu. Nếu như ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng thừa cân ở đùi, bụng và mông.

Vì thế để giảm cân một cách hiệu quả, bạn cần điều chỉnh lại lượng cơm nạp vào cơ thể. Tất nhiên là bạn cũng không nên cắt cơm trắng ra khỏi khẩu phần ăn của mình để tránh gây tổn hại về mặt sức khoẻ.

Có 5 cách giúp ăn cơm không béo cho nàng sợ tăng cân

Sau đây là một vài cách chế biến cơm trắng có thể giúp hạn chế được lượng tinh bột xấu nạp vào. Nhưng đảm bảo cơ thể vẫn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

1. Nấu cơm độn

Nấu cơm độn chính là một giải pháp giúp bạn hạn chế được tình trạng tăng cân do ăn cơm trắng. Với cách này, thay vì nấu cơm từ gạo, bạn có thể trộn thêm một số loại tinh bột tốt từ củ, đậu hoặc hạt ngũ cốc để hạn chế được lượng tinh bột xấu có trong gạo. Ngoài ra các loại củ và hạt cũng cung cấp nhiều các vitamin và khoáng chất giúp bạn tăng cường tốc độ chuyển hóa trong cơ thể và giảm cân hiệu quả hơn.

ăn cơm có béo không với cơm độn

2. Chuyển từ gạo trắng sang gạo lứt

Theo các chuyên gia, gạo lứt có hàm lượng carb ít hơn, ít calo và giàu chất dinh dưỡng thiết yếu. Do đó, đây là sự thay thế tốt nhất cho gạo trắng và cũng rất tốt để giảm cân.

Ngoài ra, gạo lứt còn chứa nhiều sắt, kali, vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Bạn có thể cảm thấy no ngay sau khi ăn một bát gạo lứt. Điều này đồng nghĩa với việc loại thực phẩm này giúp hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Nếu bạn còn băn khoăn ăn cơm có béo không thì đổi sang ăn cơm gạo lứt hoàn toàn không gây béo đâu nhé.

3. Nhai cơm kỹ hơn

Nhai kỹ no lâu là một mẹo giúp bạn hạn chế được lượng thức ăn nạp vào trong mỗi bữa ăn cực hiệu quả. Điều này hoàn toàn được chứng minh bởi khoa học.

Khi nhai kỹ, bạn sẽ nghiền cơm trở nên nhỏ hơn và trộn đều với Enzyme (En-zim) Amylase có trong nước bọt. Nhờ đó, cơm sẽ được tiêu hóa một cách hiệu quả. Hơn nữa, nhai kỹ sẽ tốn thời gian nhiều hơn, khiến lượng đường huyết trong máu tăng lên trong khi ăn, gây ức chế cảm giác thèm ăn và tránh việc ăn quá nhiều. Theo các chuyên gia, bạn nên nhai từ 30 – 40 lần khi ăn cơm để đạt hiệu quả tiêu hóa tốt nhất.

ăn cơm có béo không khi nhai cơm kỹ hơn

4. Nấu cơm với dầu dừa

Một nghiên cứu khoa học tại Sri Lanka cho thấy bạn có thể giảm tới 60% calo trong cơm nhờ chế biến với dầu dừa. Theo đó, khi nấu cơm trắng với 1 thìa cà phê dầu dừa trong 25 – 40 phút và ủ trong tủ lạnh trong 12 giờ. Nhờ vậy, bạn có thể vẫn có thể ăn no như bình thường nhưng lại ít calo hơn. Việc này giúp bạn không phải lo ăn cơm có béo không nữa rồi đấy.

5. Tăng cường thịt và rau khi dùng cơm và bổ sung rau trước khi ăn cơm

Nhiều người có thói quen ăn cơm là món chính và thịt cùng rau là các món phụ. Tuy nhiên, nếu bạn thay thế ăn cơm và thịt với lượng ngang nhau cùng với nhiều rau bạn sẽ thấy lợi ích.

Mỗi gam protein trong thịt có thể cung cấp 4 calo. Tuy nhiên cơ thể thường tiêu hóa thịt lâu gấp đôi so với cơm. Tăng lượng thịt ngang cơm sẽ giúp bạn ăn no hơn và tiêu hóa chậm hơn giúp cơ thể không bị tăng calo đột ngột tích mỡ thừa.

Tăng cường thịt và rau khi dùng cơm và bổ sung rau trước khi ăn cơm

Thông qua bài viết này, bạn đã có ngay cho mình câu trả lời cho “ăn cơm có béo không?” rồi đấy. Với những thông tin hứu ích này, Đẹp 365 mong rằng bạn có thể áp dụng để giảm cân thành công nhé!

HASHTAGS

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5 HAY NHẤT TRÊN 3x5
0

THEO DÕI 3x5

~/assets/images/ic-fb.png~/assets/images/ic-tt.png~/assets/images/ic-ins.png~/assets/images/ic-you.png
~/assets/images/logo-white.png
Copyright @ 2023 3x5

Cùng 3x5 chơi trò Nhận mail
và không đọc!

 
~/assets/images/icon-desktop-green.png