Mặc dù nhiều phụ nữ chưa trải qua giai đoạn cuối của lão hóa da, nhưng hầu hết phụ nữ đều phải trải qua áp lực phải trông trẻ trung. Có một cách khác để đẩy lùi nếp nhăn mà không liên quan đến việc lạm dụng các sản phẩm chăm sóc da, đó là bổ sung thực phẩm giàu collagen ngay trong bữa ăn của mình.

Tại sao nên bổ sung thực phẩm giàu collagen thay vì thực phẩm chức năng?

Collagen là một trong những loại protein dồi dào nhất của cơ thể. Đó là một loại protein được tìm thấy trong các mô liên kết của chúng ta, như cơ, da và hệ tiêu hóa. Chúng giúp cải thiện cấu trúc và độ đàn hồi cho da. Tuy nhiên, chúng sẽ bị hỏng theo thời gian. Và dẫn đến những thay đổi về thể chất, bao gồm nếp nhăn và da chảy xệ. Nó cũng có thể bắt đầu phá vỡ cơ và khớp của chúng ta.

Collagen được sản xuất tự nhiên và bắt đầu giảm ở độ tuổi 20 của chúng ta. Điều này giải thích tại sao các thực phẩm giàu collagen được chào đón. Nhưng liệu viên uống hay bột uống collagen có phải là con đường tốt nhất? Sự khác biệt chính giữa hai loại có thể là do khả năng hấp thụ của cơ thể.

Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết, thực phẩm như nước hầm xương chứa một dạng collagen mà cơ thể bạn có thể hấp thụ ngay lập tức. Điều này khiến nó được cho là tốt hơn so với các thực phẩm bổ sung. Thêm vào đó, vì các thực phẩm bổ sung không kê đơn phần lớn không được kiểm soát. Nên có lẽ sẽ an toàn hơn nếu bạn áp dụng chế độ ăn để tăng cường collagen.

Các thực phẩm có hàm lượng collagen cao

1. Nước hầm xương

Vì nước hầm xương được làm từ xương và mô liên kết, nó chứa canxi, magiê, phốt pho, collagen, glucosamine, chondroitin, axit amin và nhiều chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, mỗi loại nước hầm xương sẽ khác nhau vì được hầm với các thành phần khác nhau.

Mặc dù nghiên cứu gần đây cho thấy nước hầm xương có thể không phải là nguồn thực phẩm giàu collagen đáng tin cậy. Tuy nhiên, lựa chọn này cho đến nay vẫn là phương pháp truyền miệng phổ biến nhất. Nó được thực hiện bằng cách ninh xương động vật trong nước. Quá trình này được cho là để chiết xuất collagen.

Thực Phẩm Giàu Collagen là nước hầm xương

2. Gà

Có một lý do tại sao nhiều chất bổ sung collagen có nguồn gốc từ thịt gà. Loại thịt trắng này có chứa rất nhiều thứ. Nếu bạn đã từng cắt thịt cả một con gà, bạn có thể nhận thấy gia cầm chứa rất nhiều mô liên kết. Những mô này làm cho thịt gà trở thành một nguồn thực phẩm giàu collagen trong chế độ ăn uống.

Gà là thực Phẩm Giàu Collagen — *Một số nghiên cứu đã sử dụng cổ và sụn gà như một nguồn collagen để điều trị viêm khớp.*

3. Trứng

Mặc dù trứng không chứa các mô liên kết như nhiều sản phẩm động vật khác. Trứng, đặc biệt là lòng trắng lại chứa một lượng lớn glycine và proline. Đó một trong những axit amin cần thiết để sản xuất collagen.

Bên cạnh đó, chúng chứa nhiều vitamin D và chất béo lành mạnh giúp duy trì sức khỏe của da, xương và cơ.

4. Trái cây họ cam quýt

Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất pro-collagen, tiền chất của collagen. Do đó, bổ sung đủ vitamin C là rất quan trọng. Như bạn có thể biết, trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, chanh và chanh có vai trò làm đẹp không thua kém gì các thực phẩm giàu collagen khác.

5. Rau lá xanh

Chúng ta đều biết rau xanh là nhân tố quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Hóa ra, chúng cũng có thể mang lại lợi ích về mặt thẩm mỹ. Các loại rau xanh có màu sắc từ chất diệp lục, được biết đến với đặc tính chống oxy hóa.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ chất diệp lục làm tăng tiền chất của collagen trong da.

Rau lá xanh là Thực Phẩm Giàu Collagen — *Rau xanh chính là một trong số những thực phẩm giàu collagen nhất cho chúng ta.*

6. Các loại hạt

Các khoáng chất khác như kẽm cũng rất quan trọng để sản xuất collagen thích hợp. Thực phẩm giàu collagen như các loại hạt chứa nhiều kẽm và bởi vì chúng cũng rất giàu protein. Và protein thường chứa các axit amin cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen.

Một số ít các loại hạt sẽ giúp bạn no ngay lập tức. Nếu bạn thích ăn uống lành mạnh, các loại hạt chắc chắn sẽ trở thành món ăn vặt yêu thích của bạn.

7. Cà chua

Một nguồn vitamin C tiềm ẩn khác, một quả cà chua vừa có thể cung cấp tới gần 30% chất dinh dưỡng quan trọng cho collagen. Cà chua cũng chứa một lượng lớn lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ để hỗ trợ làn da của bạn.

8. Ớt chuông

Trong khi thêm cà chua vào món salad hoặc bánh mì, bạn cũng hãy cho một ít ớt chuông vào. Những loại rau giàu vitamin C này chứa capsaicin, một hợp chất chống viêm và chống lại các dấu hiệu lão hóa.

9. Tỏi

Tỏi có thể làm tăng thêm hương vị cho các món ăn của bạn. Nó cũng có thể thúc đẩy sản xuất collagen của bạn. Tỏi chứa nhiều lưu huỳnh, là một khoáng chất vi lượng giúp tổng hợp và ngăn ngừa sự phân hủy collagen.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là bạn tiêu thụ bao nhiêu mới là vấn đề quan trọng. Bạn có thể cần rất nhiều nó để thu được lợi ích của collagen. Nhưng với nhiều lợi ích của nó, bạn nên xem tỏi là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng đáng ngạc nhiên đối với vẻ ngoài trẻ trung của làn da của bạn. Ăn thực phẩm giàu collagen hoặc thực phẩm tăng cường sản xuất collagen cũng có thể giúp tạo ra các khối xây dựng (axit amin) bạn cần cho da của mình.

Chắc chắn đi dạo siêu thị hay chợ có thể không vui bằng Sephora, nhưng đó sẽ là một cách hiệu quả và lành mạnh để thấy được kết quả.

Làm đẹp da không phải chỉ cần chăm sóc bên ngoài mà bạn cũng phải cần quan tâm tới các thực phẩm bổ sung vào cơ thể.. Qua bài viết này của Đẹp365, bạn đã note lại những thực phẩm giàu collagen để bổ sung vào bữa ăn hằng ngày chưa nào?