Làm thế nào để tránh được coronavirus trong khi vẫn chưa có thuốc điều trị và vac-xin? Ngoài việc thực hiện đúng yêu cầu của Bộ y tế, các biện pháp giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể là ưu tiên hàng đầu. Ngủ đủ giấc, tập thể dục thường xuyên và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng là cách hiệu quả nhất. Hãy cùng Đẹp365 tìm hiểu kỹ hơn về thực đơn dinh dưỡng tối ưu để tăng sức đề kháng trong mùa dịch này nhé!

Các chất dinh dưỡng giúp tăng cường khả năng miễn dịch và nguồn thực phẩm bổ sung

Cà rốt, cải xoăn, quả mơ: Bổ sung beta carotene

Beta carotene là một loại tiền chất của vitamin A, rất cần thiết cho hệ miễn dịch của cơ thể. Đây là nguồn cung cấp vitamin A tự nhiên và dồi dào, giúp chống oxy hóa và loại bỏ gốc oxy dư thừa. Bên cạnh đó, chất này còn giúp tạo ra các kháng thể phản ứng với độc tố sản sinh trong cơ thể con người. Có thể thấy, beta carotene đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Việc bổ sung dưỡng chất này trong thực đơn dinh dưỡng hằng ngày là điều rất cần thiết. Các nguồn thực phẩm tự nhiên chứa beta carotene tốt gồm: khoai lang, cà rốt, xoài, mơ, cải xoăn, rau chân vịt, bí và dưa hấu. Vì vậy, không có lý do nào mà bạn không bổ sung chúng trong bữa ăn đúng không nào!

Cam, dâu tây, bông cải xanh: Bổ sung vitamin C

Vitamin C còn gọi là acid ascorbic, tham gia vào rất nhiều các hoạt động khác nhau của cơ thể. Có thể kể đến một số công dụng quan trọng của vitamin C như: giúp bài tiết chất độc, thúc đẩy sự hình thành collagen, kích hoạt enzyme và tham gia vào quá trình chuyển hóa cholesterol. Theo một số nghiên cứu, lượng vitamin C cao hơn 200 miligram giúp kháng thể trong máu mạnh hơn. Từ đó giúp giảm nhanh các triệu chứng liên quan đến cảm cúm.

Trong bữa ăn hằng ngày, bạn có thể dễ dàng bổ sung vitamin C từ các loại rau củ quen thuộc. Cam, bưởi, kiwi, dâu tây, ớt chuông đỏ và xanh, bông cải xanh, súp lơ… chính là các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C nhất. Đừng quên thêm các loại rau củ này vào thực đơn dinh dưỡng của bạn để cơ thể khỏe mạnh hơn.

Trứng, phô mai, nấm: Bổ sung Vitamin D

Vitamin D đóng vai trò trong việc sản xuất một số loại protein quan trọng cho cơ thể. Nó có thể giúp tiêu diệt có chọn lọc các tác nhân gây bệnh truyền nhiễm. Ngoài ra, vitamin D còn giúp thay đổi hoạt động và số lượng tế bào bạch cầu. Từ đó giảm sự lây lan của vi khuẩn và virus. Việc tăng cường vitamin D còn giúp cơ thể chống nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính. Có thể thấy, chất dinh dưỡng này đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với hệ miễn dịch của cơ thể. Đặc biệt, trong thời kỳ COVID-19 diễn biến phức tạp thì bổ sung Vitamin D là điều thiết yếu ngay lúc này..

Nguồn thực phẩm giúp bổ sung vitamin D hiệu quả trong thực đơn dinh dưỡng hằng ngày rất phổ biến. Có rất nhiều loại như: cá, trứng, sữa, nấm, đậu phụ, phô mai và các sản phẩm sữa thực vật. Đây được xem là nguồn bổ sung vitamin D an toàn và hiệu quả nhất.

Các loại hạt, ngũ cốc và hải sản: Bổ sung kẽm

Kẽm mang lại lợi ích tuyệt vời cho hệ miễn dịch của cơ thể. Ngoài việc tăng cường sức đề kháng, bổ sung kẽm còn giúp giảm nhanh các triệu chứng cảm cúm. Đây là nguyên tố vi lượng thiết yếu của chức năng tế bào, góp phần quan trọng trong việc cải thiện chức năng cơ thể. Bạn có thể bổ sung kẽm trong thực đơn hằng ngày thông qua các loại thực phẩm như: đậu xanh, đậu lăng, các loại hạt, ngũ cốc, mầm lúa mì…, hải sản và sữa chua.

Sữa, trứng, thịt bò: Bổ sung protein

Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất cấu tạo nên cấu trúc tế bào. Nó đóng vai trò chủ chốt trong việc giúp hệ thống miễn dịch bảo vệ cơ thể. Có thể nói, cơ thể con người duy trì sự sống nhờ sự tái tạo thường xuyên của protein. Việc bổ sung dưỡng chất quan trọng này trong bữa ăn hàng ngày là điều hết sức cần thiết. Protein có nhiều trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật và thực vật. Các món ăn được chế biến từ cá, thịt gia cầm, thịt bò, sữa, trứng cũng như các loại hạt rất giàu protein. Đây là nguồn bổ sung protein an toàn và hiệu quả để có một thực đơn dinh dưỡng tốt nhất.

Nước, trái cây, súp: Tăng cường Hydrat hóa

Khoảng 75% cơ thể chúng ta là nước. Do đó, cơ thể cần đảm bảo đủ nước để có thể chuyển hóa chất dinh dưỡng, cường sức đề kháng và dưỡng ẩm cho làn da. Việc tăng cường Hydrat hóa thông qua bổ sung nước là điều cần thiết để cơ thể hoạt động. Đây được xem là bước quan trọng cuối cùng trong việc hoàn thành thực đơn dinh dưỡng mà bạn đề ra ở trên. Đừng quên bổ sung ít nhất 2,7 lít nước mỗi ngày; bao gồm các loại thực phẩm giàu nước như trái cây, rau, súp để cơ thể khỏe mạnh hơn.

Với những thông tin trên, Đẹp 365 hy vọng bạn sẽ có thêm thông tin để tự thiết kế một thực đơn dinh dưỡng khoa học, đủ chất để phòng chống Covid-19. Đảm bảo sức khỏe nhưng cũng đừng quên tuân thủ các hướng dẫn của Bộ y tế. Hãy thực hiện tốt việc cách ly xã hội, rửa tay thường xuyên, đeo khẩu trang khi đến nơi công cộng và tập thể dục đều đặn nhé!