Việc chế độ dinh dưỡng cho việc ăn kiêng của bạn thức ăn có chứa lượng đường gây tăng cân cao như bánh kẹo, nước ngọt… sẽ là nguyên nhân dẫn đến tình trạng tăng cân. Bổ sung lượng đường không hợp lý trong chế độ dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng không ít đến việc giảm cân của bạn đấy! Tìm hiểu những lý do vì sao bạn không nên bổ sung nhiều đường vào chế độ ăn kiêng của mình cùng Đẹp365 nhé!

5 lý do chứng minh đường là “hung thủ” gây tăng cân

#Đường gây tăng cân do có lượng calo cao

Đường là loại gia vị được thêm vào đồ ăn và thức uống nhằm cải thiện hương vị. Những loại đường phổ biến mà bạn thường sử dụng đó chính là đường fructose, đường mía, si rô bắp,…

Dù vẫn cung cấp một số chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng lượng đường dư thừa trong thực phẩm có thể khiến bạn tăng cân vì nó có lượng calo rất cao đấy!

Đường dùng để cải thiện hương vị thường được gọi là loại đường bổ sung. Đây là loại đường có lượng calo tương đối cao. Tuy nhiên, loại đường này lại không có chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, protein, chất béo và chất xơ, mà cơ thể bạn cần có.

Sử dụng một lượng nhỏ đường bổ sung sẽ không làm bạn tăng cân. Nhưng nếu thường xuyên thêm các loại thực phẩm chứa nhiều đường trong chế độ dinh dưỡng thì lượng mỡ thừa của bạn sẽ tăng lên đáng kể đấy!

#Ăn thức ăn nhiều đường sẽ làm bạn nhanh đói

Những thức ăn, đồ uống chứa nhiều đường gây tăng cân như bánh kẹo, nước ngọt, kem, kẹo, socola,…hầu như không hề có protein. Protein chính là chất giúp ngăn cản việc tăng lượng đường huyết trong cơ thể bạn. Ngược lại, protein kích thích sản xuất peptide YY (PYY) – hooc-môn tạo cảm giác no bụng, ngăn cản sự thèm ăn của bạn.

Ăn thực phẩm giàu carb – đặc biệt là carb tinh chế chứa nhiều đường gây tăng cân nhưng ít protein có thể làm bạn nhanh đói hơn. Điều này sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn và cũng là nguyên nhân làm bạn tăng cân và tăng lượng mỡ thừa đấy.

#Trở thành thực phẩm thay thế

Nếu trong chế độ dinh dưỡng của bạn có chứa nhiều thực phẩm có lượng đường cao, thì có thể bạn đã bỏ lỡ việc hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết khác rồi đấy. Protein, chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin và khoáng chất là tất cả các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm bổ dưỡng. Cơ thể bạn cần những chất dinh dưỡng này để hoạt động khỏe mạnh. Thực phẩm tinh chế và đồ uống có nhiều đường không có các hợp chất có lợi cho cơ thể. Chẳng hạn như chất chống oxy hóa, tập trung trong thực phẩm như dầu ô liu, các loại hạt, đậu, lòng đỏ trứng, và các loại rau và trái cây có nhiều màu sắc.

Chế độ dinh dưỡng chứa các thực phẩm nhiều đường bổ sung cũng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính cũng như các bệnh về cân nặng, béo phì.

#Đường khiến bạn thèm ăn

Ăn quá nhiều đường, đặc biệt là đường fructose có thể làm tăng đáng kể mức độ hoóc-môn ghrelin. Đây là loại hooc-môn thúc đẩy cơn đói và làm giảm mức peptide trong cơ thể để khiến bạn trở nên thèm ăn.

Các nghiên cứu cho rằng đường fructose làm kích thích vùng não điều khiển sự thèm ăn, khiến bạn nhanh đói hơn so với bình thường. Hơn nữa, cơ thể của bạn có xu hướng thèm ngọt. Những loại thức ăn có vị ngọt có khả năng kích hoạt phần não có vai trò điều chỉnh cảm xúc của bạn. Do đó, tác động của đường đến hormone và hoạt động của não có thể làm bạn thèm ăn những thức ăn có vị ngọt. Việc bị đường kích thích ăn nhiều sẽ là nguyên nhân dẫn đến việc tăng cân đấy.

#Dẫn đến bệnh béo phì và các bệnh mãn tính

Tăng quá nhiều lượng đường cho cơ thể sẽ dẫn đến những loại bệnh mà bạn không hề mong muốn. Đặc biệt có thể kể đến đó chính là bệnh béo phì, bệnh tim và tiểu đường.

Đường giúp cho món ăn ngon hơn nhưng lạm dụng loại gia vị này thật sự đem lại kết quả không hề tốt. Hãy là người thông minh trong việc thực hiện chế độ dinh dưỡng lành mạnh với những món ăn hạn chế đường bổ sung nhất có thể bạn nhé!